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山藥豆性溫，但是山藥豆內含有大量的油脂成分，過多食用不易消化，還會使腸道更加的潤滑，如果食用山藥豆的人群本身脫肛或者有腹瀉，就會加重腹瀉的情況。
排便困難本身就是便秘的人群的問題，如果再食用一些山藥豆，反而會增加腸道的乾燥性，從而加大排便難度，因此不建議便秘的人群食用山藥豆。
因為山藥豆中富含碳水化合物，並且其中含量較高的是澱粉，因此對糖尿病患者來說只建議少量的食用山藥豆，避免因多過食用山藥豆而導致體內血糖升高，影響身體健康，使身體出現不適。
因為一部分胃腸道不好的人們，有可能會服用一些鹼性的常備藥，例如小蘇打片等。山藥豆中的澱粉酶會因為這種藥物而導致失效，影響腸胃對澱粉的消化和吸收，因此患有胃腸道疾病者在服藥時建議儘量避免食用山藥豆。
一般建議4-6粒左右。（200克）
因為山藥豆不易被人體所消化，如果一次性過多攝入山藥豆，會加重腸胃的負荷，因此建議每天的食用量不超過200克，一次吃4-6個左右就可以，以避免引起人體的腸胃出現不適。