皮蛋豆腐怎麼做更好吃,冒險來透漏秘方,教你秘製做法!

2020-12-18 蔥油餅不帶蔥

皮蛋遇到豆腐，

會發什麼，這個還真不好說，

畢竟有人不喜歡吃皮蛋，

沒關係，小編教你做最好吃的做法！

用料

內酯豆腐一盒、皮蛋一個、大蔥一根、生抽兩勺、陳醋兩勺、香油半勺、辣椒油一勺

皮蛋豆腐的做法

1、準備一盒內酯豆腐，一般超市都有賣的。

2、輕輕的揭去外包裝上的一層塑料薄膜。

3、小心操作，不要破壞到豆腐的表面。

4、用手輕輕拉包裝的四周，讓包裝與豆腐能分離就可以。

5、取一個盤子，將豆腐輕輕倒扣。

6、動作一定要慢。

7、完整倒出豆腐。

8、皮蛋去皮，洗淨，切小塊。

9、擺在豆腐上。或者你喜歡的任何樣子，可以發揮個人想像，好看就可以。

10、準備一個小碗，調料汁，蔥切碎。

11、加兩勺生抽，兩勺陳醋，半勺香油。

12、一勺辣椒油。

13、攪拌均勻。

14、將料汁均勻的澆在皮蛋豆腐上。

15、就這麼簡單，開吃嘍～～

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