「一年之計在於春,一日之計在於晨」,每個早晨都是迷人的,她的魅力在於美,在於新,更在於又一個嶄新的開始。一份火腿雞肉粥分享給您,也同樣希望分享給您一份閒適安靜的心。
營養和美味兼具,美好的一天開始啦!
準備食材:雞胸肉,木耳(香菇),火腿腸,大米,蔥花,薑片,香菜
輔料:鹽,食用油,料酒(白酒亦可代替)
製作過程:雞胸肉,木耳(香菇),火腿腸切丁備用。雞胸肉加入食鹽,料酒,薑片醃製,去除腥味。
大米淘洗乾淨,加水大火煮開,小火慢熬。這樣煮出來的米絲滑軟糯,口感更佳。
熬製大米的同時,起鍋燒油,將雞胸肉煸至九成熟。
待粥熬製完成,加入切好的木耳(香菇),火腿腸,煸好的雞胸肉,微涼食鹽加入鍋中,攪拌均勻。開小火再熬製5分鐘,將食材的味道融入粥中即可。
莫負春光,莫負清晨,一碗香氣濃鬱的粥,帶給您一整天暖暖的愛。
小小蘇與屁哼哼陪伴您度過每一個開心的日子!