葡式茶餐廳之拷貝不走樣

2020-12-24 東方網

　　盛夏如約而至，柏油馬路在燦爛的午後散發著它含蓄的溫度，鼻子聞到了珍珠奶茶、糖炒慄子還有蛋塔的味道。葡式蛋塔霸道地吸引著我們的注意力，優雅地斜臥在那裡，透徹的橙黃散發著內心的馳聘不羈，甜懦的香味都化在了空氣中，伴著「呲啦」的酥脆音韻，奶油、焦糖和酥皮的完美結合讓人分不清東情西韻……

　　有鋼琴伴奏的高貴咖啡館是專屬拗造型的商務人士，面朝江河的西式餐廳適合講究情調的文藝青年，但如果咖啡和美食對你既不是道具也不是慰藉的話，就去茶餐廳享受一番吧，輕鬆、酣暢，外加一打風情萬種的葡式蛋塔。

　　羨慕麼？Perry在烈日當空的下午，在葡京茶餐廳半坐半躺地吹著空調吃蛋塔，外加一杯香濃的凍奶茶，身邊還有一位可以無話不說的死黨王雪碧相伴……

　　身穿阿根廷隊服的服務生端來了黃燦燦、白嫩嫩的蛋塔，Perry用食指感受了一下它的溫度，並用大拇指迅速地把它送進了嘴巴，把嘴巴塞得滿滿當當的同時感嘆到「這個蛋塔做的時候沒有放水，是用全蛋黃做的，否則味道不會這麼濃……」Perry的話讓我突然想到，如果說王雪碧同學因為愛喝雪碧而才得此暱稱，是否我要叫你「蛋塔王子」了呢？

　　的確，王雪碧在第一時間點了冰雪碧，而熱心的服務生推薦了葡京茶餐廳的招牌凍奶茶和竹蔗馬蹄爽，南瓜、馬蹄、涼茶和蜂蜜組合，讓人「透心涼」的同時也忘卻了窗外的高溫襲擊。澳門茶餐廳比起港式茶餐廳，更多了異國口味的加入，葡式白灼雜菜就像一款前菜，清淡開胃，咖哩牛腩是正宗的葡式料理手法，從葡萄牙進口的咖哩配上香酥的澳門豬仔包，它帶給了我們不可抗拒的雙重享受，再嘬一口葡式茨茸青菜湯，粉嫩的土豆泥混著奶油香，讓輾轉的筷子馬不停蹄帶給我們來自葡萄牙的享受。

　　私底下，比起金壁輝煌的高貴餐廳，Perry他們更喜歡氣氛輕鬆，簡單而又頗具特色的茶餐廳，在葡京的高背沙發裡，可以自由任性地用自己喜歡的坐姿，可以大口吃東西，可以大聲說話，這就是茶餐廳的力量，讓我們在放鬆的心情和美味的料理中間遊刃有餘，只有美食與輕鬆，沒有顧忌和小心翼翼……今天，你「茶餐廳」了沒有？
　　
　　超級連結
　
　一代茶餐廳地址：淮海中路923號2-3樓（近陝西南路）64739739

　思得客徐匯店地址:廣元西路60號電話:64478867

　橘子工房地址:衡山路932號太平洋百貨6樓電話:64078888-551
「
　雪梨休閒餐廳地址:宛平南路521號電話:64282882ZOE's

  虹橋店地址:興義路8號萬都中心大廈1樓電話:32233271
　　
　　美食地圖
　　
　　虹橋上海城的葡京茶餐廳每天都推出不一樣的套餐，20多元的套餐性價比頗高。

    葡京茶餐廳虹橋店：遵義路100號虹橋上海城B棟1F1-1,2F2-162372268

　　據說在香港的「葡京茶餐廳」平均每天要「翻餐檯」12次，足見原味的葡式料理深得人心。葡京茶餐廳浦東正大廣場分店7月底也將開張營業。葡京茶餐廳時代廣場店淮海中路99號大上海時代廣場地庫一層D鋪63910866

　　「葡京煲煲好」，專門料理澳門煲仔菜和特色葡式料理，日式青芥末生菜膽和罐悶牛肋肉就是其中的招牌菜。

    葡京煲煲好虹橋店遵義路100號虹橋上海城步行街A區10－12單元

　　八八港澳餐廳經營港式家常菜、啫啫系列除正餐外，餐廳還經營豐富多樣的早點、下午茶和特色甜品，推薦煲仔飯和雜果椰汁紫米露。八八港澳餐廳定西路1515號二樓62114448

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    18183首頁 黑暗料理王 黑暗料理王皇冠葡式蛋撻配方 黑暗料理王皇冠葡式蛋撻配方 來源：18183
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