隨著疫情態勢持續向好
我市各行業正在逐步有序復工復產
目前
市民生活慢慢恢復正常
餐飲供應的需求開始增加
連日來,記者通過走訪市區各餐飲企業發現,大部分均已開放堂食服務,多數餐飲企業也在餐廳入口處對每位進店客人進行測溫和消毒。人來人往的餐廳裡又恢復往日的「煙火氣」。
測體溫
登記信息
定時消毒
……
餐飲店門口放置感應消毒機,方便市民進行消毒。
目前市區內大部分的餐飲店
都已經恢復堂食
而這些店都會採取
這一系列有效的防控措施
讓顧客放心、安心入店消費
並在店內粘貼《餐飲服務業復工復產新冠肺炎防控工作指引》,部分餐飲店還設置了「明廚亮灶」視頻監控設備,有的還貼出了「隔桌就餐、限量接待、鼓勵自提、支持外賣」的提示。
跟記者探店直擊現場
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「這一個多月最想念的就是化州牛雜的味道。」前日(17日),在市中心城區油城路五路一家小吃店內市民王先生邊吃邊感嘆道。他還說,「就是要坐在店裡吃才吃得牛雜的美味。」在茂名,像王先生這麼熱愛吃化州牛雜的市民不在少數,在該小吃店內可以看到大多數到店消費的顧客都會點上一份化州牛雜。
昨日(18日)一早,位於文明北路一家餐飲店內人頭湧湧,記者看到,三五好友或一家老小正聚在一起享受愜意的早茶時光,一片滿滿的幸福感。值得一提的是,該店在店門口處為每位進店人員測量體溫,積極做好用餐食客的信息登記工作,店內的工作人員則均全程戴口罩為顧客服務。
傍晚時分,記者還走訪了市區幾家商業綜合體餐飲區發現,顧客前往堂食消費的人數也在逐步增多,有些熱門餐廳內更是十分熱鬧。也有的商家採取「獨一桌」方式,桌與桌之間的距離約1米左右,餐具均使用公筷公勺的形式進行。
餐飲店有關負責人表示,除了人員的衛生,也注重場所、用具的消毒,每天都有專人負責場所消殺工作,用具都是紫外線殺菌過的。所有的用具每天都一清二洗三消毒四衝洗,刀具和菜板在前一天晚上放到加熱刀櫃裡面開啟紫外線殺菌,直到第二天上班才結束消殺工作。
為進一步保障
市民外出堂食的安全
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連日來,茂南區市場監督管理局實行網格化監管,要求17個基層所分片、分塊、分網格對轄區內餐飲單位開展地毯式、全覆蓋的風險排查和監管檢查,重點查看餐飲單位從業人員管理、經營場所消毒、防控物資儲備等方面情況,並加強對餐飲經營者餐品製作、打包、配送等環節的監督管理,嚴厲打擊採購加工經營野生動物、圈養活禽和食品安全相關違法違規行為。
針對巡查中發現的問題,指導餐飲單位立即落實整改,確保轄區各餐飲單位嚴格遵守疫情防控工作規定,切實保障廣大消費者的飲食安全。
儘管如此
但大家始終要牢記
疫情尚未結束
我們要做到不聚集、堂食要遵照要求!
來源:茂名晚報