中高端酒店進入本土品牌時間

2020-12-20 新民晚報

圖說:本土酒店集團穩步拓展中高端市場份額 採訪對象供圖(下同)

12月8日,「中國經濟新趨勢論壇暨2020華住世界大會」第五站在上海舉行。華住集團創始人季琦表示,在雙循環的全新格局下,本土酒店集團通過信念堅守、能力沉澱和價值創造,在不斷夯實原有業務的基礎上,穩步拓展中高端市場份額,以助推民族服務業進化為核心,為中國經濟打造第二增長曲線提供堅實支撐。

長三角酒店釋放新活力

得益於優越的地理區位、深厚的人文積澱、完善的基礎設施以及豐富的旅遊資源,長三角城市群一直是引領中國旅遊產業發展的排頭兵。回顧2019年中國旅遊城市旅遊收入Top15,包括上海(5357億)、杭州(4005億)、南京(2785億)、蘇州(2751億)及寧波(2331億)悉數入榜,也正是由這幾大核心城市支撐的長三角城市群,構成了中國旅遊產業區域格局中毋庸置疑的第一方陣。

受2020新冠疫情影響,國內酒店業出現階段性震蕩。但聚焦長三角,歸功於區域高效的城市管理體系及穩健的經濟基底,區域酒店業展現出強大的韌性。浩華發布的《2020上半年中國大陸地區中檔及以上品牌酒店籤約報告》顯示,2020上半年,長三角區域酒店籤約量較去年同期仍小幅增長,其中上海、杭州分別榮膺一線、新一線城市籤約冠軍;與此同時,包括亞太15國正式籤署《區域全面經濟夥伴關係協定》以及日前全球首個新冠疫苗獲批等諸多利好,均為後疫情時代長三角地區酒店業的強勁反彈提供了堅實的信心支撐。

在此背景下,著名經濟學家許小年指出,中國經濟目前處於新舊動能轉換時期,舊動能是「投資」,新動能在供給側。在國際國內雙循環格局下,通過釋放供給側動能,推動供給側改革搞活市場,激活企業是重中之重。企業先發展,才能夠提供就業機會,才能增加民眾的收入,才能拉動消費需求,所以企業是社會發展的核心與關鍵。在後工業化時代,競爭在持續加速,只有保持創新,提升差異化競爭能力,才可以擴大市場份額,轉變經營方式和經營思路,佔據行業領先地位。

立足第二增長曲線

對於酒店業在2020年遭受的疫情「黑天鵝」衝擊,季琦將其看作是對酒店行業最大的壓力測試。他在演講中指出,單體酒店與品牌連鎖酒店在承壓能力上呈現明顯差異。因流量、品牌力、技術、供應鏈等方面的薄弱,大量單體酒店沒能挺過此輪衝擊波,從強化抗風險能力的角度出發,後疫情時代酒店業品牌連鎖化加速是大勢所趨。

圖說:國內高端酒店弘揚東方自信

此前國內高端酒店多以地產附庸的身份出現,投資星級酒店大多數不是為了盈利,其落地主要為提升周邊房產銷售溢價等要求,導致產品同質化嚴重,且過於追求大而全,呈現出明顯的「非市場化」特性,導致投資回報效率不高。

針對國內高端酒店由來已久的痛點,華住展現出本土酒店品牌前所未有的競爭優勢。季琦表示,中國酒店業的供給側存在問題,高端酒店大量同質化引發價格戰,但市場需求卻遲遲得不到滿足,華住希望能夠給廣大消費者提供一個可靠的、有審美的產品。

「華住從經濟型酒店起家,也有能力做出具備高審美溢價的高星級酒店。」季琦認為,城市度假酒店和商旅酒店的界限在不斷模糊,以花間堂為例,作為一個非標民宿品牌,華住在其基因的基礎上加入城市度假的新元素,由此讓這一品牌迎來新的發展轉折點,典型如新開業不久的上海外灘花間堂·愉園,開業不久便備受關注,現今已經成為外灘打卡新地標。此外,華住旗下品牌全季、桔子、桔子水晶、漫心等均在蓄勢發力,同時也計劃將DH(德意志酒店集團)旗下酒店品牌引入國內,以輸出中國服務、加速本土高端品牌崛起、弘揚東方自信。

本次大會上,華住還宣布了與內地唯一米其林三星中餐廳品牌新榮記、特色品牌1945中國酒館、高端餐飲品牌西郊5號、東方雅致生活方式品牌上下、運動健身領域高端品牌寶迪康德(Body Concept)普拉提工作室、國內知名養身水療品牌green massage等展開系列戰略合作,以豐富多元業態增加非客收入,全面提升高端酒店坪效和人效比、縮短投資回報周期,讓投資人加盟高端也能賺錢,讓高端酒店真正成為一個投資工具而不是面子工程。

談及未來的高端戰略,華住表示,到2023年底,保持每年新增至少100家門店的增長速度,在全國範圍內實現高端品牌門店達到500家的布局。

新民晚報記者 楊玉紅

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