大家早上好!我是有米熙子!
先祝小仙女們女生節快樂!你們永遠最美!愛你們~
嗚嗚~昨天沒能更新,是因為昨天晚上10點多的時候,我還在編輯文章,結果電腦給我出問題了!心慌慌地備份文件搞到了12點多,都不敢再打開電腦了。我在想是不是她也疲勞了嘞,~
但是習慣了每天至少更新一次,突然一天沒能和大家嘮嗑也讓我很不習慣,看來以後我要更早的更新才行~
今天早餐你們吃了啥?我簡單地做了個手抓餅,裡面放了雞蛋和芝士,配個牛奶就解決啦~不過有時我也懶得開鍋,就隨便夾個三文治就開始工作了,超級方便哈哈。但如果經常吃會覺得很無趣,正好發現,原來其他國家的三文治跟我們的完全不一樣!我們也許是可以借鑑的哇!甚至也能自制各國風味呢~
我選了8種款式,看看你們有沒有喜歡的,有的話我過幾天就搞食譜給大家吼吼~
英國的Chip Butty
前方高能:是高熱量食品噢!
先說英國是因為,我最近挺想去英國看看我那個house family現在過得如何,以前因為沒有現在的交流方式那麼發達,保持聯繫個5-6年就斷聯繫了,所以有時也只能看著照片和以前吃過的東西想念一下。這個Chip Butty是非常容易做的三文治,說白了就是跟我平時做的一樣把東西夾一夾就算嘞~這個butty在英國就是表示三文治的意思,是用兩片麵包夾薯條,然後加點番茄醬就OK了。聽說最近某堡王的個別地區有推出這個新款,我看到上個月有人吃到了,不然到到國內的話會變成啥樣味道~
墨西哥的Torta
大家都有吃過墨西哥卷吧!我是真的寧願吃漢堡也不願意吃墨西哥卷,因為我總感覺裡面啥都有。那這款Torta可以說是墨西哥菜典型食材的一個大集合,這個麵包卷裡面啊,有醃jalapeos辣椒、黑豆醬、各種各樣的Taco肉類餡料,還有人會放牛油果。喜歡吃醬豬肉的就放醬豬肉,喜歡香腸的就再塞點香腸。聽起來很像subway的做法誒~自己自家做的話,簡單煮個墨西哥辣牛肉醬估計也會不錯,就是早上做太麻煩了~
法國的Croque Monsieur
前方會有無敵罪惡感:超高卡路裡~
喜愛看法國電影,喜歡吃芝士,喜歡那種小資風情的我,當然不會錯過Croque Monsieur。這款三文治是用方包夾火腿和芝士,外層用芝士包裹,用黃油煎香,超級高的卡路裡,但是味道絕對不會讓人失望!講究的做法,通常會用兩種芝士:Emmental 埃曼塔或者是Gruyère。要是想口感再有點層次感的話,可以嘗試在上面加個半生熟的煎蛋,包你滿意啊,而且芝士吃得滿滿足足滴~
荷蘭的Broodje Kroket
源於法國卻別列為荷蘭菜的 Broodje Kroket,擁有很久遠的歷史嘞~ 這款傳統的三文治,裡面有大量的芥末(就是要這個勁!)裡面是包裹著油炸的燴肉和麵包糠。在荷蘭,真的很多人愛吃,只要你想吃,在自動販賣機都能買到,除了好吃以外,我估計也是變成了小零嘴了吧!這個味道讓我想起我愛吃的不素質之客,好多人都不喜歡吃裡面的黃芥末醬,我到是每次都很喜歡肉和芥末在一起的味道。
加拿大的MONTREAL-STYLE SMOKED MEAT SANDWICH
加拿大我還沒去過,啥時候去我也要試試,我看朋友發的圈,這雖然平凡卻有肉感的三文治,真的讓人忍不住想咬一口。這種三文治的醃肉其實是精選胸肉,口感很實在,味道香濃,再配上黑麥麵包和芥末醬,我現在都能感受到舌頭的蠢蠢欲動~
土耳其的DNER KEBAB
據說Dner Kebab首次亮相其實是在德國,這個我還沒有查到相關的資料,不過既然大家都是這麼寫的故事,我也就將信將疑了。說是在1971年,Mahmut Aygun從土耳其搬去了德國,然後在柏林開了家簡餐,於是有了這款土耳其風味三文治的誕生地。這麼說來,我倒是想起很多在廣州開店的川菜館和陝西菜系的餐廳,廣州都是首家店哈哈,去到當地還找不到這個牌子~這個發家故事和土耳其的三文治有異曲同工之妙噢~餅中間夾著香嫩多汁的薄切烤羊肉、西紅柿、青瓜、生菜絲、甚至是加入薄荷和酸奶醬,喜歡重口味的朋友不要錯過啦~
委內瑞拉的AREPA
我有個客戶就是來自委內瑞拉滴~有過一次看她發朋友圈看到奇怪的三明治,玉米面團下夾雜著肉排和好多看不清的餡料,看起來是非常豐富啦,但是吃完後覺得中午飯也可以省了~問了她才知道是委內瑞拉的Arepa,到現在已有百年歷史。聽說如果加上芝士末會更美味,她下次回國要做給我吃來著~吃到的話給大家拍照哈哈
瑞典的SKAGENRRA
一說起瑞典就真的沒辦法不想到宜家,一說到宜家就沒法不想到餐廳裡一直在循環播放的製作醬料的過程和一家在外面野餐、聚會的視頻。鮮蝦、蒔蘿、紅皮洋蔥、酸奶、甜酸醬這些幾乎是必然會出現的視頻,只要把這些料放在烤麵包上,就是典型的瑞典三文治啦!這麼簡單的活我應該不會自己在家做,直接去買成品就好了哈哈!
明天試試吧!