杭州今年的秋天來得似乎特別突然。昨天還在長袖薄褲，今天就要穿上風衣禦寒了。
白天在辦公室對著電腦坐了一天，頭暈眼花，最想做的事就是趕緊打卡下班回家來一頓火鍋了。
中午同事請客，帶我們去了一家還算高檔的火鍋店——湊湊火鍋。說其高檔，一則是因為價格貴，人均比其他火鍋都要貴上三四十；二則是環境好，不過話說回來，杭州大大小小的餐廳在設計、顏色搭配上都是下了苦功夫的；三則味道還算可以。不過由於價格較高，我自己是肯定不去的。可很多小資青年願意花上一兩個小時排隊等候，只為一頓暢快淋漓的火鍋盛宴。
相比湊湊，我更喜歡海底撈。當然，海底撈價格也並不便宜，但它的鍋底確很合我胃口。番茄鍋、牛肉湯、麻辣等鍋底，用料十足，而且口感也比較純正。當然服務好，也是有目共睹的。
但在餐廳吃飯，花費太高。幸好海底撈也有成袋裝的火鍋底料，而且價格實惠，只要十幾元。我便買了兩袋牛油鍋底、番茄鍋底放在家裡，隨時吃。
今天吃的湊湊鍋底其實也很贊的。我們要了菌菇湯、麻辣湯和養生湯。這三種湯都是可以直接喝的。大眼看去，菌菇湯中漂著許多蘑菇，非常有食慾。
我嘗了一口，味道果然很鮮。而且蘑菇這麼多，單點菜品的時候都可以不用選蘑菇了！
大抵是因為北方人的緣故，我每次吃火鍋，必點的食物由油條、三色面。以前從未想過油條可以下火鍋，後來在呷哺呷哺試了一次之後，就愛上了那種味道。
當然，青菜、牛肉、粉絲、土豆、豆腐、藕片等等也是必點的菜品。不過吃火鍋有一點不好，就是特別容易吃多。幾乎每次從火鍋店出來的時候，都差不多是扶著牆出的狀態。
往後的天氣越來越冷，最溫暖的事情可能就是叫上三兩好友，吃著火鍋，聊著工作生活，喝杯小酒，那感覺，好不暢快！