提起俄羅斯人，想必大家都會想到戰鬥民族，因為一直以來俄羅斯人他們的身材都非常的高大魁梧給人們的印象就是強壯有力，驍勇善戰，除了它們在外形上看起來非常強之外，俄羅斯人在喝酒上也是讓人印象深刻，大家都知道俄羅斯的冬天既漫長又寒冷，所以當地人最喜歡喝高度數的伏加特來禦寒。俄羅斯國土面積廣袤，資源豐富，在河中有很多逆流而上產卵的三文魚。所以俄羅斯人是很容易就能捕捉到三文魚的。三文魚在中國是一種非常昂貴的美食，很多人都是1塊1塊的吃，但是在俄羅斯他卻是普通的食材，因為數量實在太過於多。實際上俄羅斯是三文魚的重要產地，俄羅斯的魚子醬產量也是非常高的，質量還特別好！
喜歡日本料理的吃貨肯定知道一道菜叫做三文魚，大家一般吃到的都是切得薄薄的，雖然說就這幾塊，可是價格卻非常昂貴。說到三文魚的吃法，相信很多人都會想到生吃吧，因為日本的三文魚刺身味道真的讓人印象深刻，非常不錯，新鮮的三文魚再蘸上一些芥末醬油，吃起來就像是果凍的感覺一樣。但是對於俄羅斯人來說，他們吃三文魚的時候，那可就豪氣多了！畢竟在嚴寒的時候，俄羅斯的很多河流都有三文魚洄遊，因此是比較容易就能做到的，可是對於俄羅斯人來說，一個土豆都有可能比三文魚珍貴。
其實有很多國家都是比較喜歡吃三文魚的，但是基本上都喜歡生吃，就比如說日本中國向我們國家生吃的食物是非常少的，而且我們國家不產三文魚，因此這個習慣也是日本傳過來的，很多人都覺得三文魚只有生吃的時候才是最正宗的。不過俄羅斯人他們在吃三文魚的時候，可不像日本人一樣生吃，俄羅斯人一般會將三文魚的魚頭魚尾和魚皮去掉之後，然後將三文魚切成幾段，接下來就把三文魚放到一個盤子裡面，用一些油鹽，黑胡椒粉，檸檬汁等這些香料醃製，用手抓勻之後醃製上幾分鐘。
而在醃製三文魚的時候，院子裡的烤爐也已經點燃了，不得不說這樣一大塊魚肉真的是非常大用燒烤的鐵籤穿起來，然後就直接放到烤爐上去烤，因為烤爐是提前預熱的，所以放上去就開始變色了，在烤的時候還要不停的轉動三文魚，這樣三文魚的表面才會顏色金黃。這樣吃簡直太豪氣了，隔著屏幕都能聞到香味了呢，而對於俄羅斯人來說，他們吃完的三文魚，很多人甚至會把它們放到室外曬成乾魚。很多人都說不愧是戰鬥民族呀，吃個三文魚都如此的豪爽，不知道大家覺得烤三文魚的味道如何呢？