民宿，農家樂、農家院和休閒農莊這些項目都有極強的相似性，站在消費者的角度來看，這些項目都是鄉村休閒度假的場景，與城市消費截然不同。他們的主要客群都是城裡人，城裡人為了給忙碌的腳步找一個可以休息放鬆的地方，也為了短暫逃離鋼筋混泥土砌築的城市森林，她們選擇去鄉村，她們到鄉村去度過一天、兩天甚至更長的時光，她們在鄉村吃，喝、玩、樂、住、學、購......鄉村衍生出很多民宿，農家樂、鄉村咖啡和休閒農莊。通過這麼多年的發展，到鄉村去消費的習慣已經形成，很多城市裡的家庭聚會，團建活動和主題PARTY都帶到了鄉村。面對如此多的消費需求，我們作為一家鄉村民宿，或一個農家小院、或一個農家樂、或一個休閒農莊甚至是一個主題農場，我們應該如何做好我們項目的盈利點布局，將盈利達到最佳化呢?
不論我們是什麼類型項目，我們要很完整的做到全方位的消費項目是不現實的。伍意設計一直主張輕資產模式，反對大而全!以一個或兩個盈利項目為核心點，再配上延展項目是我們布局鄉村休閒項目盈利點的核心觀點。例如，民宿是以住宿為核心，餐飲娛樂為配套;農家樂是以餐為核心，飲和娛樂為配套;休閒農莊以親子體驗和研學為核心，餐飲為配套......我們主張這種「核心+配套」的思維模型，具體的項目要根據消費者訴求和咱們自己的優勢來組合。
鄉村民宿設計
盈利點布局是一個基於競爭和成本控制的投資節點，我們建議你多對消費習慣，消費趨勢和消費價值做些思考，同時也多諮詢行內專業人士。這是有效控制前期建設成本，降低運營難度和提升產出，是決定項目生死的關鍵環節!那麼在做民宿設計項目前期，如何做好盈利點布局？我們一起評論區討論。