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12月已經來到,聖誕節還會遠嗎?每年12月25都是西方的聖誕節,雖然是西方的節日,但是每到這天學生情侶,家人就會聚在一起互相送禮物,也預兆著冬天已經來臨,防寒工作一定要做好。
但是聖誕節到了,像我們這些節日控不給自己滿心期待的節日增加一些樂趣像話嗎嗎?
所以小己今天就給大家帶來了幾個聖誕簡單美食,也許味道沒有那麼的驚豔,但是在節日奉上,也是另一番風味。
【聖誕系列【西蘭花聖誕樹】】
有人問了,想要一個聖誕樹為什麼不直接買一個,還要做一個這麼小。這麼說吧,首先聖誕樹佔地不說,而且節日一過就沒用了,但一個可以吃的聖誕樹分分鐘就解決這些所有問題。
食材準備:西蘭花一個、胡蘿蔔一根、聖女果一個、玉米粒適量。
具體做法:
第一步:西蘭花切成小塊,最好是一朵一朵的那種,胡蘿蔔洗淨切片,玉米粒剝粒洗淨備用。
第二步:鍋中燒熱水煮沸,倒入少許食鹽和油,再將洗淨的西蘭花胡蘿蔔玉米粒放進去煮熟。
第三步:煮熟食材撈出瀝乾水分,將胡蘿蔔用磨具摳出心形。將西蘭花擺成聖誕樹形狀(西蘭花幹留下做樹幹)
第四步:再將玉米粒、聖女果、胡蘿蔔弄成自己喜歡的形狀擺上去。這個簡單可食用的聖誕樹啦!
PS:最後這樣做出來肯定沒啥味道,喜歡啥蘸料就弄一些蘸著吃
聖誕假肯定缺少不了蛋糕啊,雖然我還是一個廚藝小白。但是為了聖誕節大家能有一個能拿得出手的蛋糕,我拼了!
【聖誕麋鹿杯子蛋糕】
這是我在網上看到的杯子蛋糕,聖誕節不就是聖誕老人和麋鹿嘛,所以今天就來推薦給大家!主要是享受這種自己動手的樂趣。
食材準備:雞蛋四個、糕點粉50g、牛奶15g、玉米油45g、可可粉7g、玉米澱粉3g、蝴蝶餅乾10塊、彩虹豆10顆、巧克力幣2塊。(就是小時候用來當冠軍獎牌的那種)
PS:具體克數搞不清就買一個那種小稱。
具體做法:
第一步:先將食材準備好。
第二步:首先將玉米油放入打蛋盆,隔熱水加熱至80度左右。
第三步:加熱完成後,篩入糕點粉、玉米澱粉、可可粉攪拌均勻。然後再加入三個蛋清和一個整雞蛋最後加入牛奶,呈 Z 字攪拌至順滑的狀態放在一旁備用。
第四步:將蛋清倒入盆中,再滴入幾滴檸檬汁。用打發器打成奶油狀,中途分三次放入適量白砂糖。
第五步:然後再將蛋黃糊和蛋白奶油分次以切拌的方式混合均勻。
第六步:再將蛋糕糊倒入裱花袋,擠入模具中,8分滿即可(不能倒滿,不然等會會滿出來的!經驗所得相信我)
第六步:送入預熱好的烤箱,110度烤45分鐘,再130度烤15分鐘,最後150度烤5分鐘上色,烤好就取出來晾涼。
第七步:用蝴蝶餅乾做鹿角,紅色mm巧克力豆做鼻子,用巧克力粘一下就不會掉了。最後將巧克力裝裱花袋,隔熱水融化後做出各種表情。
可愛吧!聖誕節快來了!大家快跟著小己學學這兩個美食以便在聖誕節到來的時候大顯身手!
好啦!今天的美食教學就到這裡了,大家如果覺得不錯就點上一個觀眾不會錯!咱們明天同一時間不見不散。
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