1.洛神花果醬
食材：洛神花一大碗，麥芽糖150g，清水適量，冰糖30g
製作方法：1. 放假，又收了一籃，播一下製作過程。摘下後洗淨，有機種植的，其實就是洗灰塵，市場買的要洗仔細點；2. 逐個從底部切開，只取萼片上肥厚的肉質，果實不能吃，底部雖然有肉但是纖維也粗，以前實驗過口感極差，不能做果醬，如果覺得浪費，熬水加糖喝掉倒是很可口。這是最費時的一道工序；3. 只留下花萼；4. 焯水，主要是去掉一些酸味，我們只是簡單地用開水泡了三分鐘，軟了就行；5. 榨汁機攪碎，或者手工搗碎，這時候已經有果醬的樣子了，搗碎主要是為了口感，直接熬的多少會有些粗纖維，口感不佳。萼片清脆多液，只要收得不是太老，都很容易碎；6. 加糖慢慢熬製成粘稠狀，酸甜依喜好調配，我們用過紅糖、冰糖和麥芽糖，麥芽糖效果最好。因為玫瑰茄本身很酸，建議不要用鐵鍋，最好用陶瓷，或者其他有塗層的器皿；7. 玫瑰茄本身多粘液，熬出來口感爽滑，不可多得
2.香酥菠蘿醬餅
食材：水油皮，細砂糖30g，蛋液20g，油酥，豬油100g，表面刷蛋液，再撒上芝麻，低粉200g，水90g，豬油20g，普通麵粉160g，菠蘿醬適量
製作方法：1. 水油皮的材料依次放入麵包桶；2. 加入麵粉然後，啟動和面程序10分鐘，揉成麵團；3. 揉好的麵團非常柔軟，可以手抹油方便操作；4. 油酥的豬油放入盆裡；5. 加入麵粉；6. 用筷子攪拌成絮；7. 把麵粉絮揉成團；8. 水油皮麵團分成32個小劑子，蓋上保鮮膜靜止30分鐘；9. 油酥也分成32個小劑子；10. 拿一塊靜止好的水油皮按扁，把油酥劑子放中間，包裹起來；11. 把包裹好的麵團輕輕擀開；12. 擀開的麵團至上而下捲起來，然後旋轉90度成上圖；13. 捲起來的麵團再次擀成長方形；14. 再次捲起來，第二次擀開的更長，捲起來的更短小的哦；15. 全部的水油皮和油酥都卷好了，蓋上保鮮膜靜止30分；16. 取一個靜止好的劑子壓扁；17. 包一小勺菠蘿醬（沒稱，大概7，8克左右）；18. 全部包好的餅兒，刷上蛋液；19. 撒上芝麻；20. 烤箱上下火180度預熱5分鐘，中層烤15分鐘；21. 真的好香酥哦，停不下來
3.炸平菇
食材：白色蘑菇適量，鹽，色拉油，麵粉，十三香，味精，醬油
製作方法：1. 首先把蘑菇的根部摘乾淨 洗完後在鍋裡用水煮一下 在用冷水泡一下 洗乾淨撈出來備用；3. 最後鍋裡倒油 油溫七成熱開始炸至金黃色撈出即可 酥脆的蘑菇就做好了 非常簡單方便 外酥裡嫩 快快做給你愛的家人吧
4.夏日快手烤箱菜：培根烤菜花
食材：培根2片，蒜2瓣，鹽1/3茶匙，豆豉10粒，糖1小撮，散菜花200克，小米椒2根，生抽1茶匙，油1湯匙
製作方法：1. 培根切片，蒜切片，小米辣切成切圈，豆豉切碎；2. 散菜花洗淨瀝乾水份備用；3. 烤盤上鋪一層錫紙，錫紙上刷油。將培根、散菜花、蒜、小米椒、豆豉放上去。 撒鹽、淋上生抽、油，放一點點的糖；4. 送入預熱好200度的烤箱，上下火中層，烤大約20分鐘左右即可。烤好後簡單翻拌一下即可出鍋
5.自製惹嘴小零食-香辣豆乾
食材：豆乾400g，豆豉10g，雞精5克，辣椒油25g，熟花生米50g
製作方法：1. 豆乾，辣椒油和油豆豉；2. 豆乾切成小方塊；3. 鍋內入少量油，因為後面放辣椒油，前面不用放太多，下入豆乾小火炒制；4. 炸8-10分鐘左右，可以看到豆乾皮開始皺縮了；5. 放入辣椒油和油豆豉；6. 炒勻後放入熟花生米；7. 最後加入雞精翻炒均勻即可；8. 盛盤晾一晾，邊看劇邊吃，不知不覺就吃光了，喜歡孜然的可以出鍋前撒點孜然