1.小麵包
食材：高筋麵粉500g，牛奶250g，黃油50g，細砂糖150g，雞蛋1個，即發乾酵母5g
製作方法：1. 牛奶，雞蛋，白砂糖，攪勻；2. 放入高筋麵粉，最上面放乾酵母；3. 光滑起筋到擴展階段放入黃油；4. 到完全階段手膜，破了程圓滑的洞，就好了；5. 發酵到2倍大；6. 麵團取出來按扁排氣，手抹油或乾粉都可以，分成小等份蓋保鮮膜靜置15分鐘，整形，放入烤箱第二次發酵，我放了熱水下面；7. 發酵好取出塗上全蛋液，撒點芝麻，同時烤箱170度預熱十分鐘；8. 170度烤20分鐘，這是馬上要出爐了趕緊拍的；9. 出爐趁熱塗上融化黃油或玉米油；10. 給個近照；11. 目測組織不錯；12. 拉絲的效果出來了；13. 組織鬆軟細密；14. 不錯吧，大家快試試吧！很簡單喲
2.蠔油杏鮑菇
食材：杏鮑菇，香油，鹽，蠔油，蒜苔，白糖，老抽一點，姜蔥
製作方法：1. 杏鮑菇洗淨，隔水蒸熟，撕成小條，蒜苔切斷，蔥姜切絲；2. 熱鍋放少許底油，油熱後下蔥薑絲炒香；3. 放杏鮑菇絲和蒜苔翻炒；4. 加蠔油，老抽，鹽，白糖翻炒均勻，淋少許麻油即可出鍋。（加老抽時注意別放多了，如果多了菜的顏色就不好看了）
3.排骨玉米湯
食材：排骨，胡蘿蔔，鹽，料酒，玉米，醋
製作方法：1. 準備好原料，排骨，玉米，胡蘿蔔，小夥伴們，胡蘿蔔非常新鮮像是剛拔出來的哦；2. 排骨放在開水裡焯一下，去除泡沫；3. 準備好姜，蒜，當然還有營養豐富的胡蘿蔔和玉米；4. 把所有的東西都放進高壓鍋裡，加入兩滴醋和料酒；5. 加入適量的冷水，沒過排骨，高壓鍋調至排骨模式，然後坐等美食出鍋啦；6. 哦哦，加入適量的鹽，就可以開吃啦
4.燒白(芽菜扣肉)
食材：三線肉或普通五花肉500g，生薑四片，白糖少許，花椒25g，植物油若干，蔥50g，料酒80g，老抽100g，宜賓芽菜150g
製作方法：1. 挑一整塊三線肉。我們通常說的「五花肉」，這個部位的肉就包括「三線肉」， 也就是說，「三線肉」指的是「五花肉」的更具體的部位的一段肉。 具體來講，三線肉就是肥肉和底部的瘦肉中間有一道長長的瘦肉線隔著的那種，形成肥肉線、瘦肉線和瘦肉線三道明顯的線， 因此，俗稱「三線肉」；2. 肉加水，放蔥，生薑和花椒，煮15分鐘至5成熟。撈起瀝水放涼；3. 肉皮均勻刷一層老抽。一定要老抽啊。括弧，我這是兩份；4. 用平底鍋或鐵鍋，放油，中火，肉皮朝下，煎成深棕色，肉皮微起泡。煎的過程中，可以用鏟子壓壓肉，讓肉皮接觸鍋底；5. 切肉和碼肉。切肉是技術活，把肉切成3毫米厚，6釐米長的肉片。把刷皮剩下的醬油和料酒，糖，一湯匙的植物油一起調成醬汁。肉片切好後均勻的沾醬汁。然後按切的順序碼入碗內。 小貼士：圖中的肉切厚了(切薄的忘拍了)，試驗了幾次，切薄不好切。可以嘗試把肉放冰箱凍一凍，再把刀磨快點，就好切了；6. 炒芽菜。買包裝的芽菜，菜市場一般有賣，拆開後，洗一遍擰乾，鍋放少許油，小火放點幹辣椒，然後把芽菜炒幹。很鹹哦，不要放鹽，切記；7. 把炒好的芽菜鋪在碗上，壓實；8. 然後放蒸鍋，大火蒸80分鐘左右，大功告成
5.麥香花生核桃露#愛的暖胃季—美的智能破壁料理機#
食材：花生一把，麥香牛奶一袋，核桃仁適量，冰糖兩顆
製作方法：1. 準備一把花生，幾個核桃仁，分別浸泡8小時。然後洗淨備用；2. 料理機中加入一袋麥香牛奶，喜歡稀一點的可以多加一袋牛奶；3. 啟動料理機，把核桃和花生分少量多次加入料理機中；4. 我低速打了三次，高速兩次。打的很細，裡面加了過濾網。打好了倒出來，可以再過濾一下，也可以不用；6. 口感醇厚，營養高