天津這家30年的清真小館,不能喝酒不能點菜,客人吃啥老闆說了算

2021-01-09 每日各地美食大放送

天津街頭巷尾有不少不起眼的狗食館,這些館子都有與眾不同之處,有的味道特別吸引人,有的是因為極富個性,總而言之一定有吸引客人來光顧的點。

這家隱藏在和平區老街裡的清真小館,名叫祥來順回民飯館,門臉特別的小,招牌直接貼在牆上,因為他家的門是黃色的,老天津人喜歡叫它黃門臉,這家店從1990年營業至今已經有30年了,這家店靠近一個古玩市場,店裡做的是清真菜,生意非常不錯。

這家店由於是清真小館,店裡不能喝酒,也沒有菜單,客人不能點菜,老闆是根據客人的人數給上套餐,客人吃啥,完全是老闆說了算。這對於那些有選擇恐懼症的人來說,是最好不過的了,不用拿著菜單上翻來翻去,不知道吃什麼好。走進店裡直接坐下就可以了,所有的菜都是現炒的,就連客人吃幾碗飯也是老闆說了算,有的客人已經吃飽了,可是老闆硬給上一碗飯,不能浪費也硬著頭皮吃完。

可能有的人不習慣這種任人擺布的就餐方式,但是就是有人喜歡這種感覺,就像回到家裡一樣,家人給做什麼吃什麼,他家的桌椅板凳都很簡陋,碗是過去老式的大瓷碗,很多人找到了小時候的感覺,三個人100多塊錢都能吃到燉牛肉,孜然羊肉,老爆三這種「硬菜」,性價比還是很高的。

在他家吃過的客人都覺得老闆的套餐設計得非常合理,有葷有素,有湯有飯,可能是經過長時間的琢磨研究,加上時間和客人們的檢驗總結出來的,所有的菜品都很家常沒有特別的,一般人也都能吃得慣。

來這裡吃飯的大多都是天津本地人,很多人都覺得這種感覺這種就餐方式太受用了,很享受這種感覺的,是那種久違了的被寵愛被疼愛的感覺!

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