湯汁營養豐富，最容易被人體吸收，當你累了一上午的時候，來上一碗鮮香清甜的雞湯，甭提有多爽。現如今，生活好了，腰包也鼓了，每天一鍋湯也是必須的。那不會啊，不會就得學，只要我們肯動、肯學習，一切都不難。我感覺做湯是最簡單的，食材必須要生鮮的，這樣就能保證湯汁的鮮度，再配上一些簡單的湯汁配料，就可以煲出一鍋味鮮清甜可口的湯計來。清涼補煲雞製作簡單，下面一起學下。
1:清涼補:顧名思義就是清涼滋補，其配方：蓮子、玉竹、薏米、百合、黨參，藥店有賣的。用清水泡半小時即可。
2:雞買活雞，剛殺的，一半就好了，另一半可以炒著吃，清水洗乾淨砍成小塊即可。
3:把砍好的雞肉鋪在電飯鍋內，加水高出雞肉大概3釐米左右，放入洗好的清涼補，開火煮一個小時就可以了。
4:開蓋放鹽，鹹談自己把握，剛開始不知道放多少鹽，可一點一點加，做多了就知道放多少鹽了。
只需要4步，一鍋簡單的清涼補雞湯就做好了，原汁原味的鮮雞湯喝了還想喝，有沒有想喝的，趕緊自己動手做一鍋試試。記得關注哦，下回見。