燒肉本鋪島牛位於那霸市區的大馬路上，是當地的燒肉老店，只要到用餐高峰就會相當熱鬧，對於喜歡吃和牛燒肉的朋友來說，是來那霸市區絕對不能錯過的一間好店。
套餐裡的縣產和牛與阿古豬的搭配超級夢幻，是網上最多人會點的，價格實惠而且一次就能滿足兩種願望，肥嫩嫩的阿古豬真的好好吃喔！
燒肉本鋪島牛附近就有許多停車場，但方便的是就算是沒有開車的人，來這也可以輕鬆地享用美食，最近的單軌列車站就是「美榮橋站」，朝著波上宮的方向走大約５分鐘就可以看到島牛了。
這間店還不到大阪那些紅透半片天的美食店，不過也是到了用餐時間，也會要排隊的境界，所以我們５點開店就來報到（這裡中午是不營業的喔），可能是因為營業到半夜，所以這裡是半居酒屋的形式，入場是要收お通し的費用的，也就是入場小菜的費用，一個人是300日圓，兩個人是600日圓，這也是居酒屋裡的不成文規定，反正入境隨俗就對啦！
燒肉本鋪島牛菜單
燒肉本鋪島牛有中文菜單，如果不懂的人可以跟他索取中文菜單點菜，其中燒肉本鋪島牛最多人點的就是菜單上第一項4500日元的套餐，餐點裡有縣產和牛與阿古豬的搭配份量是2-3人，其他單點的價格也相當實惠，大多品項都在1000日圓左右。
因為最近對於牛內臟很有興趣，所以我又加點了丸腸。
お通し小菜清燉牛腩
來居酒屋的小樂趣，就是每一間的居酒屋都有自己的特色小菜，而燒肉本鋪島牛的就是清燉牛腩，入口即化的牛相當軟爛，高湯味道好濃鬱喔。
おまかせ盛(2-3人前)4500日圓
每次吃和牛燒肉，我都會尋求新的餐點點法，儘量不要只吃牛肉，偶爾搭配一些其他的肉類元素進去，島牛的這個套餐一次就解決了我們的煩惱，盛合裡有和牛與阿古豬的五花跟裡脊肉，此外還多了德式香腸(一旁的丸腸是單點的)。
最近來吃阿古豬有新發現，之前吃到的阿古豬都是薄片川燙的，但真正好吃的阿古豬對我們來說，用烤的的或是煎得要在更好吃多啊！ 那油脂的香氣更能顯現出來喔，不要看這白色的油花很多，這才是吃阿古豬美味的所在。
牛肉的油花看起來也相當不錯啊
另外點的丸腸(超級大顆的) 這個要烤很久。
因為一開始下鍋建議可以烤一些油來襯底，所以我們先把丸腸給下鍋了，丸腸建議可以烤到外皮焦脆，他相當耐烤，會不斷的蹦油脂出來，放在嘴裡香氣十足，只是不太好咬，牙口的人可能要考慮考慮哈。
阿古豬也是建議要烤的表皮有點焦，油脂都給逼出來後再來享用，肉質是脆脆的有彈牙的感覺喔~
和牛的厚度不一般，可以輕易地煎成五分熟，肉汁在表面流竄，這時候就要趕快吃。
島牛就是衝繩島上縣產的和牛，不一定是石桓牛之類的，每個地方的牛肉特性都不太相同，如果你有在本島吃過各地的和牛，那不妨也來收集看看衝繩和牛，試試味道。
烤起來根本停不下來，爐子的火永遠是那麼旺…. 而且入口都是肉汁香氣相當滿足。
德式香腸也相當好吃，以前的我很不愛吃得式香腸，但是自從來日本吃過烤肉店的香腸之後，自此就愛上了，如果沒有吃過的朋友，請一定也要試看看阿。
好軟嫩的和牛喔，這品質是真的不錯，是有認證的喔。
最後還意猶未盡地多加點了和牛牛舌…… 當作收尾 我跟朋友都對這牛舌比贊，留下深刻印象，這比牛五花還要多汁阿，而且口感又很彈。
總結，建議選擇和牛與阿古豬，真是超級美味的 必點阿!!!雖然沒有神戶牛那麼驚豔，但考慮到價格等因素，這裡也是十分不錯的選擇！