就目前來說,「三高」的人群已經是越來越多了,除了血脂血壓外,還有一個比較關注的是高血糖,這也是大眾比較關注的話題之一,該吃什麼降血糖?相信接下來我的分享對你或許有少許的幫助吧!
其實,控制高血糖最好的方法並不是吃藥,而是從飲食中下手,避免飲食過量,減少脂質和糖分的攝入,特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。
下面,介紹1個經驗方,可讓血糖刷刷降!
青檸檬燉雞
準備食材:雞一隻、4個青檸檬。雞宰洗淨,切好備用;四個青檸檬切開備用;將所有食材放入水中,加冷水(約5碗量),水要剛好沒過雞,燉大約3小時,出鍋後放少許鹽即可。
作用原理:
中醫認為酸味屬木入肝經,能生津、收斂、消食、止瀉,還有生津解暑、健脾醒胃的作用。
適宜體質偏熱或肥胖兼有高血壓的糖尿病者食用,同時檸檬和雞同煮來食用,亦是秋暑高溫時適用的湯品,對防治高血壓、高血糖、心梗的發生、皮膚色素沉著等有良效。
需注意事項:
1、不能用黃檸檬代替,青檸檬是一種個頭非常小的青色檸檬品種,含有一種天然物質能夠代替胰島素,因此可以有效降血糖;
2、如果擔心雞湯油脂過高,建議去掉雞皮,且煮的時候不要放油;
3、為避免蛋白質攝取過多傷腎,建議一周吃一天即可。
以上這個經驗方是臺灣一位老人提供的,吃了降糖效果非常好。只是要稍微注意下,因為蛋白質過高,容易傷腎,量力而行即可。