今天的開篇先來做個小調查~你是如何握筷子的？
今天，我們就來扒一扒日本獨特的筷子文化！使用筷子時又有哪些禁忌呢？
筷子的起源
筷子最早由中國傳入日本，《韓非子 · 喻老》中的「紂為象箸而箕子怖」的「箸」就代表著「筷子」，與日語中的「箸」（はし）同字。
而傳入時間相傳在彌生時期（公元前300-公元250年），最早期用竹子做成鑷子的形狀，只用於祭祀，稱為「折箸」。約700多年後，筷子才在老百姓的日常生活中作為餐具使用。
中日筷子大不同
從形狀上看，我國的筷子大多上方下圓，寓意天圓地方，是中國傳統文化的主體精神。
而去過日本的小夥伴一定知道，他們的筷子的頭部是細尖形狀的。據說，是因為這樣的細尖形狀在吃魚的時候可以很方便地魚肉撥開，精準打擊！
其次，長度也不同。中國的筷子標準長度大概在25釐米左右，而日本的筷子偏短，作為結婚禮物贈送的筷子經常是一長一短兩組，男生的筷子在23釐米，而女生的筷子在21.5釐米。
據說這是因為中國講究好客之道，不僅熱愛圓桌的團圓飯，也特別喜愛幫別人夾菜。而日本人則講究含蓄，筷子只在眼前的一方土地移動，自然就不用那麼長了。
日本筷子的禁忌
那麼，在日本使用筷子時，有什麼是絕對不能做的呢？
1. 合わせ箸（あわせばし）：用筷子傳遞食物
在日本，用筷子傳遞食物是絕對不能做的。這是由於，在日本人火葬之後，就會有幾個人一起用筷子將骨灰傳遞到骨灰盒裡，因此，這樣的舉動是不吉利的。
2. 立て箸（たてばし）：把筷子插在飯上。
這個就比較好理解，將筷子插在飯上仿佛在上香，像極了給逝者供飯時的場面，因此也容易被詬病。
3.違い箸（ちがいばし）：使用一雙材質不同的筷子
在日本，也會出現使用一根木頭一根竹子的異形筷子來撿骨灰的情況，所以如果使用一雙不同材質的筷子，實在太晦氣啦！
除了以上的絕對禁忌，再和大家分享些不禮貌的行為吧！
1. 拝み箸（おがみばし）拜筷—拿著筷子，說「いただきます/我開動了」
正確做法：用餐前，先說「我開動了」，之後再拿起筷子開始用餐，而用餐後也是一樣的，要先放下筷子，再認真的說「多謝款待」但實際上也有很多日本人拿著筷子做「拜筷」，所以即使做了也是沒有太大的關係。
2. 橋箸（はしばし）：把筷子橫放在碗或餐具上
正確的做法是：把筷子橫放在筷託上。
3. 寄せ箸(よせばし)：用筷子拖移菜盤
4. 指し箸（さしばし）：用筷子指別人
5.もぎ箸（もぎばし）：直接用嘴舔掉黏在筷子上的食物
6. 涙箸（なみだばし）：夾著食物到自己的碗裡，湯滴了一路
7. 突き箸（つきばし）：用筷子戳著食物吃
每個國家都有自己的文化，如果去了日本，大家也要記得入鄉隨俗哦！