麵包不用烤箱也能做,外表金黃,比烤箱烤的還要好看

2020-12-20 愛美食就是愛自己

麵包不用烤箱也能做,外表金黃,比烤箱烤的還要好看

大家好,今天給大家分享一道做法簡單又好吃的美味,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食,做出不一樣的獨特美食。

今天咱們用雞蛋來做個好吃的,在碗中打入5個雞蛋,加兩克酵母粉,一大勺白糖,喜歡吃甜的也可以多放一點。加一點鹽,攪勻之後分次加入250克麵粉,倒入20克食用油,柔成光滑的麵團。揉好的麵團移到面板上來繼續揉,像洗衣服一樣,用手掌的力量揉搓,大概揉10分鐘。慢慢的揉開麵團,有一層薄膜狀就可以了。

麵團分成三等份,小劑子揉圓按扁擀成牛蛇狀,撒上自己喜歡吃的乾果捲起來,收口朝上。再次擀開,再次捲起來,這樣一個麵包的生坯就做好了。全部做好以後蓋上保鮮膜醒發至兩倍。麵包坯啟發好以後,體積明顯變大,在上面刷上一層蛋黃液,蛋黃液刷好以後,蓋一層耐高溫的保鮮膜,放到蒸鍋上,隔水蒸大火蒸45分鐘。

我們的麵包就做好了,比烤箱裡面烤的還要好看,特別的蓬鬆柔軟,金黃的外表和蓬鬆的內力,大家肯定已經忍不住想要上去大咬一口了。裡面的結構也是非常的細膩,拉絲的麵包,裡面的葡萄乾也是特別的酸甜可口,大家有喜歡的可以動手試一下,做法特別的簡單,好吃還不上火。

好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言哦!您的點讚收藏是對我最大的支持,最後祝大家生活愉快!

相關焦點

  • 不用烤箱也能做出紫薯麵包?外酥裡軟,一點兒也不比烤箱烤的差!
    不用烤箱也能做出紫薯麵包?外酥裡軟,一點兒也不比烤箱烤的差!麵包是一種以五穀磨粉製作而成的美食,一般是以小麥粉為主要的原料,本是屬於一種西式烘焙美食。麵包也寫作麵包,不過我們一般都不這麼寫,大多數人還是直接寫作「麵包」。
  • 不用烤箱也能做麵包,比烤的還好吃,鬆軟香甜,孩子一口氣能吃3
    不用烤箱也能做麵包,比烤的還好吃,鬆軟香甜,孩子一口氣能吃3個。天氣越來越暖和了,氣溫升高,不冷不熱的天氣讓人感覺到很舒服,這個溫度對於吃貨朋友們來說,第一想到的就是適合做發酵類麵食,哈哈!不論是饅頭還是包子或者麵包,發酵時間大大縮短了,自然發酵也不需要再用發酵箱了,簡直太好了!家裡還有好幾袋麵包粉,得趕快吃完,不然天氣一熱容易生蟲子,今天有時間給孩子做個麵包吃,平時做吐司麵包多一些,可以切片做三明治或者抹上果醬吃,今天做一個夾餡料的小麵包,但是今天不用烤箱來烤,而是要用平底鍋來做。
  • 想吃麵包不用買,沒有烤箱也能做,個個香甜鬆軟,人人在家都能做
    想吃麵包不用買,沒有烤箱也能做,個個香甜鬆軟,人人在家都能做文/洛洛的小廚房朋友們大家好,歡迎來到【洛洛的小廚房】,今天手把手教大家在家做【牛角麵包】,做法和蒸饅頭差不多,十分簡單。做牛角麵包傳統的方法是用烤箱烤制,考慮到不是所有的家庭都有烤箱,今天洛洛用兩種方法教大家做【牛角麵包】,不用烤箱也能輕鬆做出來。麵包好吃易消化,不管是大人還是孩子都很適合吃,推薦大家按照這個方法在家試試,個個香甜鬆軟,人人在家都能做,以後想吃麵包就不用出去買了。
  • 沒有烤箱也能做,暄軟蓬鬆比麵包好吃100倍!
    正宗的喜餅從選材到用料都非常講究,它好吃的秘訣在於只用雞蛋和花生油和面,不放一滴水,做出來的喜餅外表光滑,金黃,蛋香面香融合在一起,不硬不軟,口感微甜,暄軟蓬鬆,比麵包還要好吃。它經濟實惠,保存時間較長,方便存儲是老人和孩子最喜歡的一種面點。
  • 自製吐司麵包,不用黃油,不用烤箱,健康美味,層層拉絲
    自製吐司麵包,不用黃油,不用烤箱,蓬鬆暄軟,層層拉絲小朋友喜歡吃吐司麵包,還喜歡有葡萄乾的那種,每次吃吐司麵包還喜歡手撕著吃,經常吃麵包對於孩子來說比較上火,家裡雖然有烤箱也很少自己烤麵包。婆婆寵孩子,就說烤麵包上火那就做不上火的烤麵包,迎合孩子需求還要做成吐司麵包的形狀。自己做的還很好吃,不比買的差,蓬鬆柔軟,還拉絲。
  • 幾千的烤箱對比200元的烤箱做烘焙優勢在哪裡?
    麵包屬於烘焙中非常大也非常豐富的一個版塊,從發酵到烘烤都是非常能夠體驗烤箱性能的,下面我們就從麵包的製作,來說一說幾千的烤箱對比200元的烤箱做烘焙區別!首先發酵中溫度與溼度的控制發酵對於麵包的外形、口感和香氣,都至關重要。
  • 這個麵包不發酵不揉膜,晚上和好面,早上烤一烤,簡單又方便
    每天早上做早餐真是一件痛苦而又開心的事情,痛苦是因為早上要起得很早,雖然已經是大夏天,天亮得也很早,但瞌睡的我依然不想起床。開心是因為不管什麼藉口與困難,我都會克服掉,為家人做出美味的早餐,看著家人心滿意足的吃著早餐,心裡就會很開心。當然,有些時候我也會做一些能提前準備好,第二天簡單一做就搞定的早餐,比如說今天要給大家分享的鹹味香蔥培根麵包。
  • 不用烤箱不用打蛋器做麵包,蓬鬆暄軟特好吃,方法簡單一看就會!
    不用烤箱不用打蛋器做麵包,蓬鬆暄軟特好吃,方法簡單一看就會!文/曹小廚教你做家常菜大家好,我是曹小廚,很高興遇見你,今天曹小廚就給大家分享一種【華夫麵包】的簡單做法。不用烤箱不用打蛋器做麵包,蓬鬆暄軟特好吃,方法簡單一看就會!
  • 吐司麵包烤箱要烤多久 吐司麵包烤箱要烤多久就脆
    步驟4:在蛋清和麵包的邊緣撒上吐司碎。步驟2:用勺子將正方形範圍內的麵包壓扁,使其略微凹入。月子/產後奶酪含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷和多種維生素等營養成分,膽固醇含量相對比較低,是具有極高營養價值的乳製品。
  • 想吃麵包在家就能做,不用烤箱不加黃油,簡單一做,比烤的還好吃
    想吃麵包不用出去買,在家自己就能做,不用烤箱不加黃油,簡單一做,比烤的還好吃,感興趣的朋友,趕緊和寶媽一起學起來吧!6、準備一個模具,在底部和側面用刷子都刷上一層食用油,然後把做好的麵包生胚擺入模具中,蓋上蓋子或者一層保鮮膜,密封二次醒發至原來的兩倍大,麵團二次醒發好後,用刷子在表面刷上一層蛋黃液,再撒上一層黑芝麻,這樣不僅好看,吃起來也更香,最後再蓋上一層耐高溫的保鮮膜,冷水上鍋,開中火蒸45分鐘。
  • 想做麵包家裡沒有烤箱?教你一個做法,不用烤箱也能自己做麵包
    很多的人可能都喜歡自己在家裡研究一些美食,所以在平時就會想要做一些麵包。但是很多的人家裡可能沒有烤箱,今天小編就跟大家分享一個不用烤箱就能做的麵包的做法,而且用的食材也都特別的簡單,做法也特別的簡單獨特,用平底鍋就可以了,下面就和小編一起看一下吧。
  • 這樣做麵包簡單方便,不用烤箱,不用蒸鍋,不加一滴水!
    今天給大家分享家庭版首次麵包的做法,這樣做麵包簡單方便,不用烤箱,不用蒸鍋,不加一滴水,更不用費力地揉手套膜,只要家中有電飯鍋把麵團放進去,在家就能做出削軟拉絲的好吃麵包,詳細配方和比例分享給大家,保證一次都能成功。
  • 最好吃的中式麵包,1碗麵粉3個雞蛋,不用水和面,不用烤箱也能做
    最好吃的中式麵包,1碗麵粉3個雞蛋,不用水和面,不用烤箱也能做!喜餅是山東地區的特色麵食,以乳山喜餅最為出名,既然叫喜餅,顧名思義是家有喜事、逢年過節的必吃點心,寓意美好吉祥!看著像饅頭,吃起來像麵包,口感綿軟清甜,大人孩子都愛吃!
  • 麵包零失敗的2種做法,不用烤箱也可以,暄軟又拉絲,誰都能成功
    家人都特別喜歡吃麵包,所以我也特別熱衷於研究各種口味的麵包,畢竟外面買的添加劑太多不健康,而且又高糖高油,不適合給老人孩子吃,所以今天就帶大家解鎖麵包的兩種做法,沒有烤箱也能做,零失改的配方,學會自已在家做,再也不用買了!
  • 麵包簡單快捷的做法,不用烤箱,不加黃油,做出來蓬鬆喧軟還拉絲
    【本文系寶媽原創,嚴禁抄襲】今天寶媽用早餐經常吃的雞蛋,給大家分享一個麵包簡單快捷的新做法,不用烤箱,不加黃油,做出來蓬鬆喧軟還拉絲!早餐雞蛋的這個秘制新吃法,不煮不炒,不用烤箱,做法簡單快捷!感興趣的朋友,趕緊和寶媽一起來看一下吧!
  • 可烤出世界上最好吃的麵包:巴慕達烤箱了解一下
    外觀除了能烤出好吃的麵包外,巴慕達蒸汽烤箱的外觀也是我喜歡的風格;國內共有黑白兩色,採用了完全左右對稱的設計,看似簡單的線條,放在家裡卻很百搭;正面由上到下的分別是「烤箱把手」、「玻璃視窗」以及「旋鈕」。
  • 想吃麵包了,家裡沒烤箱,沒麵包機,沒廚師機,也能做麵包
    自己做麵包不同於專門售賣麵包的門店,誰也不天天做,而且有時候可能是覺得新鮮想嘗試下,新鮮勁兒一過,也就沒有做麵包的熱情了,所以有時候準備一堆的電器可能只是用來長灰塵的。如果想吃麵包了,或者是自己想做麵包了,但家裡又沒有烤箱,沒有麵包機,沒有廚師機,這樣的情況下也是能自己做麵包的。
  • 蛋糕、麵包、蛋撻是否有不用烤箱的做法?
    蛋糕,麵包,蛋撻,等等,在生活中很常見,不管是大人,還是小孩子都很喜歡,所以很多人都開始在家裡嘗試著自己做,但在我們的印象中,這些食物都是用烤箱做出來的,家裡沒有烤箱的怎麼辦呢?蛋糕,麵包,蛋撻是否有不用烤箱的做法?
  • 自己家烤箱烤出美味的豆沙辮子麵包
    隨著家庭烘焙的興趣,越來越多的人買了家用烤箱,做起了麵包、餅乾、蛋糕等美食,雖然自己做這些食物沒有買來的方便,但是用料放心,口味可以隨自己的喜好進行調整,製作的過程本身也是一種樂趣。但是一說到做麵包,很多人會表示麵包的發酵時間過長,沒有那麼多的時間等,所以我也在不斷的嘗試一次發酵法製作麵包,目前做的已經越來越熟練了呢。
  • 這個麵包手工揉面,電飯煲烘烤,柔軟拉絲超好吃,不用烤箱也能做
    有幾位小夥伴都提到了能不能用電飯煲(電飯鍋)做麵包,大概是因為家裡沒有烤箱,又想嘗試麵包製作,好打發一下宅在家裡的時間。所以多媽昨天就用家裡的電飯煲烤了一個麵包,給小夥伴出一個食譜供大家參考。這個電飯煲做出來的麵包成品香軟拉絲,口感特別棒,今天早上當早餐,受到了全家人的一致歡迎!