現在白天越來越短，天氣越來越冷，早上都不想早起了，但是沒辦法，家裡還有孩子去上學，所以早上還得起來給孩子做早飯。做早飯相信讓很多媽媽都發愁了，因為必須起得早，還得適合孩子的胃口，否則孩子吃不好早飯讓人很擔心。
現在的天氣更是愁人，雖然現在還感覺不出什麼，但是過幾天之後就會發現，早上六七點之後的天還是黑的，根本不想起床。但是孩子上學卻不能遲到，所以不管怎麼樣，也得起來給孩子做飯。今天我就來向大家分享一道非常簡單有營養的早餐，再搭配上一杯熱牛奶，就不怕孩子營養不夠了，而且孩子怎麼吃也吃不夠。
早餐三明治
配料：切片麵包，大火腿，雞蛋，芝士片，吐司，牛油果，生菜
具體步驟：
一、如果怕做早餐麻煩，那我們平時就先準備好配料，切片麵包是必須的，所以最好提前一天就要買好。另外早餐想要營養均衡，就必須肉和菜都有，所以我們選擇了火腿腸片和生菜。再加上孩子都非常喜歡吃牛油果，所以這個三明治的營養非常均衡。
二、把鍋燒熱之後倒上點食用油，然後放上雞蛋。相信很多孩子都非常喜歡吃溏心雞蛋，畢竟全熟的雞蛋非常噎人。但是很多人無法掌控火候，做不出溏心雞蛋，這個時候用電餅鐺就可以了，電餅鐺的火不大，不會把雞蛋煎糊。
三、把大火腿切成片，放進電餅鐺裡面熱一會，把吐司也放進電餅鐺上，稍微煎一下，這樣吐司會更脆。在熱配料的時候，為了節省時間，就開始往麵包片上擺其他食材了。
四、先把煎好的溏心雞蛋擺在麵包上，然後把煎好的火腿片放上，加一層芝士片，然後蓋上麵包，再放上一層牛油果或者是生菜，再蓋一層麵包就可以了。
五、這樣做出來的三明治有一個缺點，那就是容易散，所以大家需要把它包裹一下，用矽油紙或者是保鮮膜都可以。裹在三明治的下端，既可以防止散開，又可以避免用手直接拿著，更加衛生。
六、如果三明治太大，也可以從中間切開一半，先吃一半，再吃另外一半。當然，給孩子熱上一杯牛奶，搭配更加有營養。
小貼士：
做三明治的時候最好用一層蔬菜，我們喜歡用的是牛油果，如果不喜歡牛油果用生菜也可以，這樣可以讓口感更加豐富，營養也更加均衡。