經濟日報-中國經濟網北京7月3日訊 7月2日，在「2019中國餐飲營銷力峰會」在北京舉行，「2019中國餐飲（品類）十大品牌」榜單也於會議同期揭曉。據活動主辦方介紹，該榜單為國內首份針對「品類」的權威榜單，評選的也是近年來表現活躍、發展迅速或具備較大潛力的8大品類（包括茶飲、火鍋、酸菜魚、小龍蝦、燒烤（烤肉）、烘焙甜點、中式快餐、小吃）的代表品牌，以及細分領域的傑出單品王。此外，為表彰及感謝多年來對餐飲營銷做出重要貢獻的人物，榜單還特別設置了「2019中國餐飲營銷風雲人物」獎項。
活動主辦單位相關負責人介紹稱，中國餐飲市場在很長一段時間以來，都處於「有品類無品牌」的階段。隨著消費升級，大眾需求差異化、碎片化，加之移動網際網路和資本的加速，近幾年餐飲業迎來了品類細分機遇。
為進一步了解中國餐飲品牌在細分領域的發展現狀以及未來發展趨勢，探索中國餐飲行業的創新發展，活動主辦方、紅餐品牌研究院聯合第三方大數據機構、權威機構、知名媒體、餐飲業資深人士，共同推出這份寶貴的榜單。
紅餐網創始人陳洪波表示，此次「2019中國餐飲（品類）十大品牌」榜單為餐飲界關於「品類」的首次探索，希望將來更多業界專業人士能夠加入，將探索進行下去，共同為推動餐飲業的發展盡心盡力。
來源：經濟日報-中國經濟網