高檔餐廳的定義很模糊，其實在普通的大眾看來，無非就是吃飯的環境好，菜品消費高，還極有可能吃不飽。所以，如果不是月入過萬的高消費人群的話，基本上去這類餐廳的機會非常少，偶然去一次也極有可能是因為一些商務宴請或者是應酬所需。
報團旅遊，可能是我們去這些高檔餐廳的最為經濟的形式。目前國內有很多旅行社，為了提升自己的服務質量，吸引顧客的抱團興趣，一改之前比較差的團餐風格，改而選擇了與高檔的酒店合作。雖然說，處於旅行社的效益考量，你很可能無法自行選擇更為高檔的菜品，不過總得來說也是一次非常不錯的體驗。
高檔餐廳中，比較為常人熟知的應該還是米其林星級餐廳。不管是收各種電視劇、電影、還是網絡推文的影響，人們總愛將米其林的星級與進餐費用掛上鉤，能進米其林星級餐廳隨意消費的人，也就成了我們常人中的「人上人」。
前段時間，各位「各位名媛」拼團的時間可真是鬧得沸沸揚揚，他們其中有一項拼的就是高端酒店的下午茶，但其實之後有很多視頻拍攝者去品嘗下午茶，會發現一個共同點，價格是很貴，但是菜品的質量與價格是成反比的，這也就讓我們原本酸的心稍微平復了一下。
其實，現在的很多富人們，都已經不再以去米其林的餐廳為榮了，他們的目光早已轉向了一些以新中式為裝修風格的私房菜館。這些私房菜館，相比於以往的米其林來說其實是更為隱蔽的，有些甚至是只針對特殊目標群體開放的，並且在地理位置上，他們也通常會選擇比較安靜，相對偏僻的地方，因為這樣，客人無論是接客還是賞景都有一個比較私密的場所。
對於菜品而言，私房菜館往往也更具優勢。他們一般還是會以中餐為基底進行創新，然後搭配上精挑細選的食材，配合上因顧客限定而帶來的時間充足，每一道菜都可以說是十分精美的。當然，至於價格，可能還是得靠大家自己去挖掘挖掘了，因為，我也很想去，但是我不知道位置。