餃子「減肥法」:酸湯水餃的做法

2020-12-19 美食家大雄

最近我一直在用餃子減肥法,效果不錯。除了常見的煮餃子吃法,我還在琢磨其他的餃子吃法,有一次我媳婦想吃酸湯水餃,我研究了一下做法挺簡單,好做又好吃,酸辣開胃很上癮,這裡我又自創加了些紫菜和蝦皮,多增了幾分鮮味,餃子也更加美味,我的減肥大計指日可待

一起動起手來試試吧~

步驟:

1.將小蔥、蒜切成蔥花、蒜末。

2.碗中放入蔥花、蒜末、辣椒粉,將食用油燒至三成熱(大概2~3分鐘),澆3湯匙熱油在碗裡,給碗中蔥姜蒜的香味給充分激出來。

3.再加入生抽、醋、紫菜、芝麻、蝦皮,攪拌均勻。

4.將餃子煮熟,餃子湯加一些給碗中,攪拌均勻。

5.再把煮好的餃子給盛入。

6.最後可以再把一些青菜放入煮完餃子的湯中,焯水3分鐘,撈出加入碗中,為了營養均衡一些,大家也要記得多吃蔬菜。這樣我們的酸湯水餃就做好啦~

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