品創餐飲:社區團購沒有未來!

2020-12-20 趣識堂之餐考消息

資本是來市場放血,不是來為市場補血的,資本先放點血讓你償到甜頭,然後加倍讓你償還,即滴水之恩,你就得湧泉相報。

資本是逐利的,堪稱動物界的禿鷲,不會放過任何一個角落,放過任何一個有賺錢機會物體,哪怕是一具屍體,一堆類便。

社區團購和很多網際網路現象一樣,不是什麼新鮮事,也不是什麼高科技的發明創造。通常都是先小恩小惠的大面積補貼,讓消費者養成習慣,然後打殘線下實體店,乾死或收購競爭對手,從而形成自己壟斷優勢後,線下沒有買了,線上只有我一家,完全掌握了定價權,恢復價格或高價銷售就看自己高不高興,就看平臺的心情了。

總之,社區團購比滴滴打車,網約車,共享單車這類平臺與人民的生活更加息息相關,影響到行業深度和廣度也會更大,如果社區團購真的成功了,哪一定是王的盛宴,也是社會劫難,人民的災難。

中國的法律是條文法系,要先有文本才有法可依,是否執法必嚴根本無法談起。而網際網路時代的野蠻之處就在於「法無禁止即可行」。當產生一定影響後才會開始著手立法,而立法的時間並不會很短,結果可想而知。

社區團購,不是什麼新鮮事。

早在2013年就有一大批大平臺開始玩社區團購了。以前的團購是以平臺和網站形式為主,通過先線上團購,然後到商家平臺和商家店去消費及提貨,然後支付。

但隨著支付方式和物流的成熟,現在可以線上付款,線下直接發貨了,交易的安全性和便捷性也大大提高,因此如果不限制發展,在行業內再形成一個壟斷型淘寶是絕對有可能的。

團購的發展路徑

從2016年開始,到2017年資本圍觀,到2018年資本湧入,到2019年新一輪洗牌後,社區團購領域死傷無數,活下來的只有少數。

但是2020年疫情的到來,由於社區封鎖,反而催生了社區團購「翻新」成為當下最熱的風口。

一時間,網際網路巨頭爭相追逐,包括阿里、美團、京東、拼多多、滴滴、騰訊等在內的頭部網際網路企業,紛紛以投資或者成立事業部親自操刀的方式布局。社區團購成了巨頭必爭之地。

資本是來賺錢的,不是愛的奉獻。

親歷過團購、外賣、打車等網際網路行業發展和變化的人們,也早已聰明地覺察到資本湧入背後的真實意圖,先補貼獲客,然後變著花樣做促銷,上遊供應商成了血汗工廠,下遊客戶都變成數學家了,沒有一點數學功底,你根本就算不清每一次促銷到底優惠了多少。結果一場「618,雙11,天貓節」下來,商家沒有賺到錢,顧客也沒有得到的實惠,都變成了大熊貓了(黑眼圈)。

顧客不是哪個客戶了

相比較之前開開心心薅羊毛,這一次,面對一毛錢的蔬菜、4.9元一斤的雞翅、一塊錢的水果、9.9包郵的柚子等誘惑,更多人在社交媒體上對社區團購的火爆表達了深深的擔憂。

部分人甚至反應激烈,不少觀點一致認為,網際網路巨頭是為了獲取流量,用低價摧毀競爭者,再漲價收割形成壟斷,同時也擾亂了市場秩序。

「以後要想買便宜的商品就難了、失業的人會越來越多、最後虧的還是消費者、資本是嗜血的、韭菜根都給你拔沒了……」

商家也覺醒了

近期,已出現了商家的覺醒,很多家下達通知。禁止下遊的供應商及批發商給社區團購平臺供貨。雖然稱為了防止打破價格體系,他們似乎開始預見嚴重低價幹擾之後自己將面臨的結局。

其實,你們很偉大,應站在人類道德的至高點振臂大呼——為了社會的穩定,人類的福祉,禁止給社區團購平臺供貨,如違此誓,天誅天滅。

連人民的日報都看不下去,也點名批評了社區團購:別總惦記幾捆白菜和幾斤水果,科技創新的未來更讓人心潮澎湃。

要構建人類命運共同體,中國網際網路的興起與成熟,走在全世界的前列,請問從上遊工廠到下遊老百姓,除了少數幾個人賺了大錢外,有幾個獲得了真正的實惠?

商家有了淘寶、天貓、京東、抖多多,還有現在抖音直播,上遊商家你們更好過了嗎,賺到了更多的錢了嗎?

下遊的終端用戶,你們真的得到了實惠了嗎?

現在,線上的東西真的比線下的便宜嗎?(偽劣產品除外)

還要更正一下:

你為拼個便宜的東西,讓別人幫你砍價,浪費的時間是成本,朋友支持難道不是友情的成本嗎?

線下990元的產品,線上99元包郵,難道是一樣的產品嗎,大多是同款吧!

正品不僅是功能一樣,材質一樣,生產廠家一樣,還有品牌的價值,品牌的價值是社會貢獻後的結晶。

經歷了數年的起起伏伏,社區團購還是那個模式,資本也還是那些資本,但是用戶觀念不一樣了,市場環境也變了天。那麼今天資本力捧的社區團購是「狼來了」嗎?

一盆盆冷水潑下來,又該何去何從?

本人在創客俠孵化器負責創業幫扶多年,大多是先給創業者潑一盆涼水,如果你把我潑的這一盆涼水都能燒開,你一定會成功。

社區團購為什麼生不逢時。

供應商為何不願給社區團購平臺供貨?

我就感覺這是在割韭菜,不僅是割客戶的韭菜,更是割商家的韭菜,因為前期東西肯定便宜,便宜的東西也不是什麼好東西,部分來自商家的讓利和平臺資本補貼,部分來自小廠和作坊的「同款」。等他們把實體店全乾掉了以後,平臺做得有依賴性後,價格肯定會就起來了,因為你都習慣這種消費模式了,線下也沒有東西可買,不買也得買。

另外,現在是平臺剛起步來找我供貨,我們還有一點話語權,到後來平臺大了是他拿出標準來定製,你幹了累的半死沒有利潤。你不幹,他告訴你後面還有很多小廠排隊等著接單呢。

從短期來看,供應商害怕市場的供應體系被打亂。

因為他們原本都有自己的銷售渠道、有固定的合作夥伴,拿貨出貨都有一定的要求和規則,比如價格統一管理,全國某個地區可以做獨家代理或分銷商。如今社區團購突然變成由網際網路巨頭來主導,實際上形成了一個新的銷售渠道,而且是唯一的銷售渠道,最終就必須吊在一棵樹上,不死也活不舒服。

對供應商而言,雖然增加了一個新的渠道,但新的渠道並沒有遵循著其原先的體系規則,這樣就會對其原有的供應體系造成衝擊。比如價格無法統一管理,網際網路平臺不斷拉低價格,無形之中就會擾亂原有的市場秩序。

如果從了平臺願,到後來平臺一家獨大,最終就必須吊在一棵樹上,不死也活不舒服。這是這麼多年來,大家都看到的。

說封號就封號,每天這個推廣費,明天哪個管理費,後來平臺也成了江湖,你又的來個「唯快不破」,要快就得在平臺打廣告,平臺說多少錢一天就是多少錢一天,你不打就無人問津。

再後來,平臺說江湖大了,什麼鳥都有,為了把你和其它人分別開,就開個VIP平臺吧,VIP平臺不僅有包箱費,也不能自帶食品,還有最低消費門檻。

從長期來看,網際網路巨頭做事情的特點是前期燒錢無底線去攻打市場,把成本拉得很低,甚至補貼用戶,這樣就會造成一種傾銷的態勢——銷售的價格永遠會比原有渠道的價格低,用戶得到好處,最終移動網際網路平臺都會加倍的收回來,收不回來就會向上遊供應商去壓榨,最終上遊供應商不得不順從平臺規則,降低成本,再降低成本。

從技術發展的角度來看,這是一個好事情。但是這樣會帶來一個基本後果,就是渠道壟斷,網際網路平臺大戰,最後就剩下一兩家寡頭。

寡頭就是盟主,說一不二的盟主。

社區團購就是未來的風口。

核心要點:

1離客戶最近的地方,才能最好賺錢。

2社區團購是流量窪地,獲得流量的成本低。

3社區團購成本低,是一門不錯的生意。

4社區團購現在正在風口,也是流量入口,因此無論是大資本還是大企業,還是網際網路平臺,都需要流量,都將向這一個地方湧入。

社區團購的核心流程:

從社區團購模式來看,其核心要素是客群(流量)、品類(產品)、團長(分銷商)、供應鏈(商品供應體系)

其中,核心的客群,是基於小區鄰裡間的半熟人社交關係引流,獲客成本低。

社區團購是流量窪地,獲得流量的成本低。

團長將社區居民拉入微信群,並轉化為社區團購平臺的用戶,獲客成本低廉。

同時商品連結/平臺小程序可以在微信上轉發,進一步加大了會員裂變的速度。

開源證券在報告中指出相比於傳統電商,當前人均200元左右的獲客成本,社區團購的獲客成本僅不到5元/人,流量窪地特徵明顯。

社區團購成本低,是一門不錯的生意。

沒有店鋪租金的擔憂、團長成本低、獲客容易,怎麼看這都是一門不錯的生意,更重要的是,社區團購背後的用戶的價值巨大。

社區團購的整體運營成本低,無房租、無人工資和福利,全是雁過拔毛的遊戲。

未來,要賺錢,就必須走到離客戶最近的地方,離客戶最近的地方就是風口,而社區團購就是這個地方,就是未來的風口。

社區模式的背後還是流量驅動,流量驅動的背後是資本驅動。

網際網路巨頭們爭搶的本質是流量生意,掌握了這一賽道,就掌握了未來一大流量入口,一旦失守就會受制於競爭對手。不過,行業需要警惕的是資本吹起來的泡沫。社區團購仍有其痛點,過去幾年沒有摸索出的答案,不一定資本進入就迎刃而解了。社區團購的火爆,一定程度上也會造成一些社會問題。當消費者都被低價吸引走了,可能會導致一些實體菜店生意不景氣、小商販失業。

中國人民大學助理教授王鵬就表示,從企業創新,科技巨頭的社會責任擔當角度來說,資本對社區團購的追捧值得反思。「中國的企業更多強調現實主義、功利主義,他們只要有機會靠短期行為賺錢,佔領市場就可以。但巨頭企業的社會責任到底是什麼值得反思。

「市場經濟的核心和合理性在於需要市場發揮資源優化配置的作用。我相信如果在一定時間內摧毀原有經濟模式,一旦造成了民生問題,一定會有相關利益方的反彈。」王鵬認為,企業雖然短期內獲得市場壟斷,但是補貼是不可持續的,一旦偏離了原有的價值鏈,即使獲得了市場,未來還是會反彈。關鍵是市場化機制怎麼去規範。

社區電商模式成立,但生不逢時

以前有,現在有,將來也有,失敗案例多於小成案例。

資本的逐利性,將限制社區電商的發展。

國家、人民、居民、供應商的醒悟比較早。

團長沒有依附性,不可能給你忠誠。

產品的標準化難,安全性更難把控,出一例安全問題,整個行業都會死。

國家會限制這種野蠻生長行為,同時影響國民生計範圍廣,會有政策幹預,不可能任由資本胡來。

從長期來看,社區團購不應該是惡性的競爭,更不應該將原先的業態完全消滅掉,這是不符合時代供給需求的。

「社區團購它是個好事,但是它處於一個錯誤的時間帶來的一件事情,所以大家都不看好。」

如果有一天,你的身邊,你家樓下,不再有商鋪,就沒有人在你下班後還為你留一盞燈,社區不再是社區,而是漆黑一片,你孤零零的走在空曠的街邊。

創業項目推薦

由天心區人民政府/長沙市人力資源和社會保障局主辦,由天心區人力資源和社會保障局承辦的第一期「點亮萬家燈火、就業創業訓練營」獲獎項目。

訓練營的主題:「齊心點亮了家燈,就業創業齊致富」

項目:睞品蛙.紫砂煲牛蛙飯

地址:長沙市五一廣場新世界百貨負一樓

行業:時尚餐飲

公司:湖南品創餐飲管理有限公司

相關焦點

  • 品創餐飲:餐飲廚房成本控制的四大要點!
    再好的項目也離不開成本的控制,利潤再高的項目沒有成本控制也賺不了多少錢,所以說成本是利潤之源,開源的同時節流也是非常重要的環節!沒有不注重成本控制的企業做大做強的,成本競爭在過去現在和將來,都是一個非常重要的管控環節。
  • 為什麼北京沒有社區團購?
    而下沉市場則是未來的續命通道,社區團購是一味藥引子,這是一場已經被所有巨頭用大數據論證過的戰爭,未來的電商存量,全部在這裡。得屌絲者的天下,用在這場戰爭,再貼切不過。什麼樣的人是社區團購的潛在用戶?常年穩定在家做飯的用戶,且年輕,習慣用電商購物。
  • 社區團購沒有未來?
    查看詳情>農業農村部:未出現大面積扶貧產品滯銷賣難情況國新辦舉行產業扶貧進展成效新聞發布會,農業農村部介紹,據調度,全年貧困地區農產品銷售總體順暢,沒有出現區域性的、面積較大的扶貧產品滯銷賣難的情況,今年的銷售情況總體是好的。
  • A股沒有社區團購風雲
    分析人士認為,這場戰爭主要看誰資本雄厚,誰付出的更多,誰堅持的更久就會熬死更多的競爭對手,但一旦形成壁壘之後,社區團購將席捲三四線城市約10億人口的餐桌。與火熱的社區團購競爭不一樣,在資本市場似乎沒有特別大的波浪,A股似乎沒有團購風雲。
  • 「社區團購」來襲,未來的實體店,將淪為平臺的打工仔!
    2020年是社區團購爆發的一年。目前網際網路前五的巨頭都已經入局。如袋鼠王、多多崢、滴滴城、宿遷東、杭州馬。巨頭入局社區團購,對實體有哪些影響呢?請看下面的內容!1、平臺的野心2、社區只是開始3、本地電商平臺4、平臺已經布局未來一在社區開個便利店、生鮮果蔬店,是普通人創業首先的方向。
  • 郭德帆:為什麼北京沒有社區團購
    社區團購為什麼不在北京開團?答案很簡單,北京社區團購的目標客戶群體樣本不夠,北京這樣大城市用戶的對於今天的電商巨頭們來說,已經意義不大,用戶早已經被瓜分,拼多多自下而上百億補貼進來搶人,目前收效也不是特別大。而下沉市場則是未來的續命通道,社區團購是一味藥引子,這是一場已經被所有巨頭用大數據論證過的戰爭,未來的電商存量,全部在這裡。
  • 社區團購,大部分團長沒有掙到錢
    而從2017年正式誕生,2018年第一次成為一輪風口的社區團購,即使已經出現商業模式基本跑通,團長個體實現穩定盈利的興盛優選平臺,也並沒有出現人人爭搶做團長的盛況。 直到網際網路巨頭入局後,想成為團長的社區小店店主們才多了起來。
  • 社區團購的未來,關鍵在團長?
    2020年,幾個網際網路巨頭,都開始布局了社區團購,甚至因此還被有關部門點名上了熱搜。在整個大環境從經濟增長,開始往社會公平轉向時,大公司的一舉一動都會被從另一個視角解讀。比如社區團隊搶了小攤販們的飯碗,大公司好好研究科技創新,技術突破不好麼?為什麼要和小商販們爭搶這點利潤呢?
  • 美團股價大跌,社區團購的「百團大戰」,剛開始就結束了?
    網際網路巨頭今年在社區團購領域動作不斷,紛紛擺出了一種「只許勝不許敗」的衝鋒姿態,比如美團將社區團購作為發力重點、滴滴「投入不設上限」、京東由創始人劉強東親自掛帥,等等。以至於如今的社區團購,幾乎成了中國網際網路有史以來巨頭玩家參與最多的「戰爭」。
  • 我考不上大學都是「社區團購」給影響的
    晚上回家正好碰見家裡領導在給一個中學生補課,就隨口問了問他社區團購對他的生活有沒有影響,然後他十分肯定地得出個哭笑不得的結論就是:我考不上大學都是社區團購影響的……作為一個策劃人,要時時刻刻保持年輕的心和接受各種事物的心態,甚至還得有超級大的腦洞才能有好的思路;但是面對一個上初二的學生,這個腦洞大的小編真的是無以言表,這個奇葩邏輯產生是這樣的
  • 王興黃崢的社區團購之戰:誰先「燒出」未來?
    何馬所在的小區有39棟樓,目前每個月依靠社區團購的淨收入大概在8000元左右。而投資人看待社區團購,則並不如預想中樂觀。「老實說,我感覺圈內的人都有點懵了。因為社區團購起來太快,拼多多美團們一上來就幾十億補貼往裡砸,幾乎沒有給出任何機會。現在對於投資機構來說,也是迷茫的。」
  • 補貼大戰下,社區團購沒有羊毛、只有雞毛
    眼前的「羊毛」,日後的「雞毛」不過,隨著網際網路巨頭在社區團購市場的範圍勢力快速擴張,外界對它們的批評聲也隨之而來。近日,人民日報甚至直接點評社區團購:「別總惦記幾捆白菜和幾斤水果,科技創新的未來更讓人心潮澎湃。」社區團購真的一點都不可取嗎?顯然不是。
  • 社區團購,瘋了
    最多的時候,長沙同時存在200多個團購平臺,局全國之首。「千團大戰」再次上演。在那一輪風口中,大部分項目最後都被興盛優選耗死了,因為虧損太厲害。那時,沒有巨頭進場。今年,疫情期間,買菜的需求被強制轉移至線上,訂單量暴增,尤其是武漢封城後,社區團購成為武漢居民日常必需,而且有公司居然快盈利了。於是,千團大戰沒有重來,網際網路巨頭卻都來了。
  • 廠家不要搞社區團購了,沒有用的
    由於眾所周知的原因,社區團購現在太火了。預售+自提有效地減少了人員聚集,在刻意要求下做到無接觸交付也完全沒有問題。所以一些本來危機重重的社區團購公司迎來了危中之機,更多與社區團購沒有半毛錢關係的廠家、品牌商也開始布局社區團購,瘋狂招募社區合伙人、團長。
  • 困在社區團購裡的經銷商們
    在富延雷看來,如果失去原有的經銷商體系,廠家就沒有了抓手,無法直達用戶,未來更受制於網際網路平臺。 生鮮、調味品等廠家和線下經銷商,本以為這些品類線上滲透率低,可以逃過一劫,現在社區團購這關,未必躲得過去。 無力的斷供令 精心維護的經銷商渠道受到衝擊,廠家坐不住了。
  • 「社區團購,我們不幹了!」
    「未來12個月至18個月,競爭會非常激烈。」「不幹了,斷供。」有供貨商對社區團購不滿,打響了反擊的第一槍。近日,部分供貨商給渠道經銷商發通知稱,沒有授權,不得操作社區團購平臺;不允許做單品超低價銷售。網上傳出的供貨商通知。
  • 風口浪尖上的社區團購該走向何方
    在此之前,河北省滄州市華海順達糧油調料有限公司、河南漯河市衛龍商貿有限公司、山西紫林醋業股份有限公司等供貨商,都被曝出曾下發通知要求經銷商禁止給「嚴重低價」的社區團購平臺供貨。  社區團購又突然躥紅的原因是什麼?為何北京、上海沒有大規模開展此項業務?「幾捆白菜」的生意前景究竟如何?中國城市報記者對此進行了跟蹤報導。
  • 怎麼做社區團購?如何做好社區團購?
    社區團購是新零售模式之一,很多網際網路巨頭也把手伸向了社區團購,一時間它成為了一個新的風口。那麼,怎樣做社區團購呢?如何開做好社區團購?今天這篇文章為大家揭曉。確認適不適合做社區團購怎麼做社區團購?想進入社區團購的夥伴們,首先確認一件事:你真的適合做社區團購嗎?你有供應鏈資源和拓客的經驗嗎?
  • 社區團購的未來發展?京東?多多買菜?橙心優選?美團?阿里?
    社區團購將走向何方?2、社區團購2021年將燒掉1000億,每天燒三個億,3、老三家,一定不會死的很難看,新三家,也一定不會活得很輕鬆。二、機會我們的機會在哪裡?社區團購未來缺什麼?缺10家上市公司,缺100家區域高端社區團購平臺缺1000名社區團購經理,年薪百萬,缺10000名倉庫主管缺100000個網格倉老闆缺100萬高質量kol 團長
  • 盒馬入局社區團購,勝算幾何?
    編輯導讀:疫情促使社區團購快速發展,各大巨頭紛紛入場,催生了網際網路史上規模最大的買菜競爭。本文以盒馬鮮生為例,分析其在社區團購的打法和未來發展,希望對你有幫助。一、社區團購成為最大的「風口」1.盒馬作為阿里新零售的野心,一開始瞄準一二線城市,定位中高端市場,以生鮮切入,依靠「超市+餐飲」,線上下單、線下自提或配送的模式一度成為新零售的標杆。開業三年後,盒馬鮮生在全國迅速開出150家店,並被各類電商和商超爭相模仿,超級物種、7FRESH等都被認為是「類盒馬」。