在這個以瘦為美的時代，減肥變成了一些人的畢生事業。
為了減肥用盡渾身解數，找了數不清的方法。
無論你在哪，你一定聽說過節食減肥。
和自己的胃口作鬥爭實在太難了，畢竟「吃飽了才有力氣減肥」不是嗎？
所以這種聲音就出現了，節食可以把胃餓小，以後就再也不會吃多了，減肥變瘦實現一勞永逸。
胃，真的可以越餓越小嗎？
節食，並不會讓胃餓小。
我們的胃是一個有彈性的器官，胃壁有著非常好的擴張收縮能力，就像一個氣球，空腹時縮小，吃東西時又被撐大。
在空腹時，正常成年人的胃可以收縮至50ml，這便是胃所能變成的最小容量。
也就是說，即使再怎麼節食延長飢餓感，胃也不會變得更小了。
你或許會疑惑，「我節食之後食量真的變小了呀」，這又是怎麼回事呢？
那是因為如果平時總是吃得少的話，你的身體就會逐漸習慣這種食量，最終達到吃得少的時候大腦就判斷依據吃飽了的情況。
也就是說，在節食狀態下，的確會吃得越來越少，但這是心理和生理多種因素作用的結果，與胃的大小根本沒有任何關係。
這個時候你可能又會想，就算胃不能變小，但我食量變小了不是一樣的能瘦嗎？
別著急，咱們現在就來說道說道長期飢餓的危害。
長期保持飢餓的危害
要知道，我們消化食物主要依靠的是胃部中的胃酸，因此如果你長期保持飢餓，胃酸就無法被消耗，它會越來越多，然後穿過你的保護屏障，刺激你的胃黏膜，讓你感受生命叫做「胃痛不是病，痛起來要命」，如果情況嚴重，甚至會引發胃潰瘍等其他胃部疾病。
而且長期不攝入足夠的食物，身體就無法獲取足夠的熱量和營養，身體的各個器官和組織缺乏供給而無法正常運轉，讓你的健康受到威脅。
最重要的是，脂肪燃燒的速度也會變慢。減肥的最終目的就是甩掉身上的肥肉，這樣一來，長期節食不僅不會讓你變瘦，還可能弄壞身體。
減肥應該怎麼吃
說了這麼多，減肥的時候到底該怎麼吃呢？
1、飯前喝湯
很多人吃飯時都喜歡喝湯，但大部分人喝湯的時間都不對。
湯水一類的東西，應該在飯前吃，在你吃飯前就佔去胃的一部分空間，吃飯的分量自然而然就變少了。
2、選擇飽腹感強的食物
多吃膳食纖維食物（新鮮蔬果、粗糧、堅果，以及富含蛋白質的低脂肉類、豆類、乳製品）他們會在胃裡吸水膨脹，讓你吃飽的同時又吃得不多。
並且蛋白質分子較大，消化時間長，能延長胃排空的速度。
別再傻乎乎地節食了！
科學飲食，才能又瘦又健康。