火遍全網的「抖臀蛋糕」現身芝罘萬達!去晚了就賣光!

2020-12-19 騰訊網

火遍新馬泰,刷爆社交圈,排隊成長龍,100+分店遍布全球 走到哪都有讚許聲音的吉姆大師傅 終於開到煙臺啦!

說起吉姆大師傅

那可是真是大有來頭

始創於馬來西亞的吉姆蛋糕

古早味意為:「懷念的味道」

為了記住媽媽的味道

創始人Jim18年來堅持只做

古早原味蛋糕

用最經典的口味和最質樸的造型

觸動味蕾喚醒記憶深處的味道

路過一百次這家店

我有99次都被

吉姆大師傅的香氣攔了下來

不,其實是被店門口

熱情的試吃小哥哥攔了下來

反正吃貨梨吃了一口就被圈成死忠粉走的時候還不忘買了兩盒走!對,就是這黃黃的吉姆大師傅走過路過都要盤一盒帶回家!

透明檔的窗口就能直擊抖臀蛋糕的出爐

每塊蛋糕都要在裡面呆夠75分鐘

我在這看了一下午

可憐的烤爐連休息的時間都沒有

吉姆大師傅為了保證每一塊

「抖臀」蛋糕的最佳賞味期限

堅決要求蛋糕的售賣時間不超過2小時

好蛋糕一定要用好雞蛋

穀物飼養的土雞當天下的蛋才夠新鮮

一個蛋糕至少要用45顆新鮮雞蛋而且每顆雞蛋還要保持完整性這樣才能達到蛋清分離超級考驗師傅們的速度和技巧呢~

他們家的蛋糕都是採用傳統做法「不加一滴水」是秘訣!當天現烤現賣,而且只用安佳芝士植物油、澳洲牛奶和不超過3天的新鮮雞蛋等高品質原材料全部手工完成~

〓 網紅古早味蛋糕究竟長啥樣 〓

還沒正式營業吉姆大師傅的門店就爆滿全是因為這自帶流量的「抖臀」蛋糕一小時能吃到這塊蛋糕就該感恩!

終於要開始分這個抖臀蛋糕

只見小哥手上變出一把刀+一把尺子

每一塊「抖臀」蛋糕都要精確到釐米才可

多一釐米都不行!這整齊度

怕是處女座的朋友看了都很開心

〓 超級推薦原味 〓

原味的「抖臀」蛋糕更加鬆軟沒有任何的添加蛋糕裡只有土雞蛋和牛奶的完美融合一刀一刀切下,還在抖個不停!(只有無添加的蛋糕才能抖得這麼厲害哦)

JIM'S RECIPE

在每塊原味蛋糕裝進小盒子前

都要蓋上一個吉姆大師傅的印章

擁有印章的「抖臀」蛋糕

瞬間看起來不一樣!

如果你和我一樣

偏愛雞蛋純粹的味道

那就來份原味的吧!

〓 超級推薦流心芝士 〓

請問有人能抵抗芝士的誘惑嗎?

會爆漿會流心的芝士「抖臀」蛋糕

是吉姆大師傅為芝士愛好者專門打造的!

每一塊出爐的芝士抖臀蛋糕裡

都鋪上了2層安佳進口芝士片

看小哥都是手拿一疊芝士開始鋪我不免覺得這用料實在是良心!在烤箱的高溫烘烤下芝士開始慢慢穿梭在鬆軟的糕體裡!拿起一塊,芝士以肉眼可見的速度開始爆漿!

阿梨一手撕扯開這芝士抖臀蛋糕黃黃的芝士格外誘人!安佳芝士口感濃鬱加在蛋糕裡頭,鬆軟又鹹香!就算讓我等75分鐘,都是值得的

〓 超級推薦鹹蛋黃 〓

雖說鹹蛋黃本身就很好吃

但他們家的鹹蛋黃

可不是市面上

直接加蛋黃那麼簡單喏!

〓 因為鹹蛋黃漿 它值得這麼好吃 〓

用滿盆的芝士和奶油化成的漿

再撒入鹹蛋黃攪拌

這樣做雖然費時費力

但是可以讓蛋黃更細膩順滑

味道也可以均勻分布在每一處。

SUMMER

除了美味的蛋糕

店內還有萌寵小黃雞等你來哦!

阿梨貼心提醒,記得早去排隊呀~

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