本文專家:楊超，醫學博士，火箭軍總醫院主治醫師。
本文審稿:陳海旭博士，副研究員，解放軍總醫院南樓臨床部、老年疾病國家臨床醫學研究中心、老年醫學研究所
「吃代餐餅乾，不節食、不運動就能減肥。」市面上形形色色的天價代餐食品，如代餐餅乾、代餐粉、代餐棒、代餐湯、代餐奶昔等，一時間風靡市場，吸引了許多減肥愛美女性的目光。
然而關於「代餐食品當飯吃，導致身體健康出現問題」的案例被頻頻披露。最近，「一年輕女孩吃餅乾減肥導致心臟驟停」的新聞，引起眾多人的關注！
那麼，代餐食品能不能減肥呢？對身體又有哪些危害？還能不能吃呢？今天就和大家詳細的說一說！
什麼是代餐食品？
所謂代餐食品，就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐餅乾、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。
它能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養物質外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。
代餐的產品有許多型態，如利用魔芋為原料生產的鮮花派、五穀雜糧輾磨的雜糧粉。當做卡路裡控制餐使用時，所有代餐都有相同的效果。
吃代餐餅乾能減肥麼？
商家打著「天然、營養、低熱量、能量持久」的旗號，大肆宣揚代餐餅乾的減肥作用。
對於肥胖者來說，即使不吃代餐餅乾，只要控制攝入的能量小於消耗的能量，也同樣能夠減重。
反之，如果無限制地食用代餐餅乾，攝入的能量超過消耗的能量，不但起不到減肥的作用，反而會增加體重。
完全利用代餐餅乾對健康有哪些危害？
由於生產技術與健康意識不同，不是所有的廠家生產的代餐餅乾都是低脂、低糖、低鹽、高膳食纖維、營養全面的。如果減肥者一日三餐或長時間完全用代餐餅乾來代替正餐，對身體健康不利。
1、代餐餅乾並不能達到《中國居民膳食指南》推薦的營養素的攝入量，更無法代替谷薯類、新鮮的蔬果類、肉蛋奶及豆類等食物中的天然營養素，長期食用易造成營養不良。
2、代餐餅乾蛋白質含量低，也易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等。
3、代餐餅乾脂肪含量往往更高些，長期食用會增加罹患脂肪肝的風險。
如何使用代餐餅乾來輔助減肥？
1、建議使用代餐餅乾部分代替主食。選擇最適合自己口味及脂肪含量最少的產品，並在食用前先詳讀使用說明，才能發揮代餐的效果。
2、每天多喝水。補充足夠的水份。
3、多吃蔬菜。如西蘭花、菠菜、油菜等膳食纖維豐富的蔬菜。
4、同時還要攝入足夠的蛋白質。魚、蝦、雞肉等高蛋白低脂肪的白肉。
5、保證充足的睡眠。睡眠充足能幫助你穩定新陳代謝和抑制食慾。