特別喜歡吃糯糯的食品，南瓜餅便是其中之一，但是買來的南瓜餅都是油炸的，吸收了太多油，熱量太高不利於健康，所以今天這款用油煎的，熱量低很多也健康，而且步驟簡單，顏值也很高，色香味俱全。
香香脆脆，外酥裡嫩，咬上去嘎吱嘎吱響的南瓜餅，你一定會喜歡的哦！
【食材準備】
老南瓜450克
糯米粉300克
白糖20克
熟芝麻適量
【開始製作】
1.QQ糯糯的南瓜餅
2、南瓜去皮切薄片，放鍋裡隔水蒸
3、蒸7-8分鐘後（具體時間根據南瓜多少來調整），南瓜軟爛就可以了，盛到碗中
4、加白糖把南瓜壓成泥，再趁熱加入糯米粉，用筷子攪拌攪拌
5、然後用手揉粉至麵團光滑即可（南瓜品種不同，蒸過程進去的水分不同，糯米粉用量要自己把握下，可能要多加一些），揪一小塊麵團，揉揉圓，再壓扁，捏成圓餅，不用太薄
6、把餅全部做好，兩面都沾點芝麻
7、起鍋放少許油，加熱到五成熱左右
8、放入南瓜餅，用中火煎
9、兩面都煎到金黃，南瓜餅有點鼓起即可
10、盛出放盤子，稍微冷一點再吃，非常的Q粘，甜甜糯糯
11、健康低油又好吃的南瓜餅就做好啦
製作南瓜餅的注意事項：
注意翻面，不要煎焦
南瓜種類不同，蒸的時候進去的水分不一樣，用粉量會不同，要注意增減用量
結語：
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