花生糖簡易版的做法,做出來特別香甜也不粘牙

2021-01-09 美食天下

花生糖

打小就對甜食特別感興趣，尤其是糖果一類的東西，記得小時家裡大人過年也捨不得給我們去買那些花花綠綠的包裝好看的糖果，而是用老家地裡收的花生炒熟後加上白糖熬成的糖漿做成花生糖來給小輩吃，其實現在想起來還是覺得小時候自己家做的花生糖甜的乾脆，嚼著香，比現在任何一種糖果都好吃傳統的花生糖做起來比較麻煩，需要把白糖熬成糖漿才行，而且初作者掌握不了火候很容易失敗，所以給大家分享一個簡易版的做法做出來特別香甜也不粘牙

原料：花生、棉花糖、花生油、白芝麻、黑芝麻。

做法步驟：

第1步、食材備好

第2步、花生炒熟去皮，芝麻也炒熟，花生油 棉花糖準備好

第3步、不粘鍋裡到適量油放入棉花糖加熱

第4步、棉花糖小火加熱炒成糖漿

第5步、倒入花生和芝麻

第6步、加上黑芝麻拌勻

第7步、倒在矽膠墊上揉勻

第8步、整好形放在案板上晾至成型

第9步、趕有點餘溫的時候用刀切成條就可以吃了

第10步、放涼後超級酥脆

來自 美食天下 美女天天 的作品。

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