大家都知道，在平常的生活當中，人們總是會想著各種各樣的方法做出既好看又好吃的米飯，米飯作為人們日常生活當中最主要的一種食材，做法也是非常的多，首先非常常見的一種做法就是蒸米飯，可是大家都知道蒸米飯的過程當中，有的時候控制不好比例做出來的蒸米飯，要麼太幹要麼就太稀。
小編在這裡和大家簡單分享一個小竅門，讓大家在做蒸米飯的時候可以做到心中有數，那就是水和大米的比例，一般情況下在做蒸米飯的時候將米飯放到鍋裡面，然後再往裡面加入清水，而清水只要剛好沒過食指的第一個關節就可以了，這種比例是黃金比例，然後直接將鍋加熱就可以了。通過這種比例所做出來的米飯不幹不稀使用起來也是非常的美味，如果大家不相信的話，下次可以親自去嘗試一下，相信一定不會令你失望。
可能很多人會說，有的時候在做蒸米飯的過程當中，可能不知道如何正確的去控制好時間，其實對於大家來說，小編也在這裡再和大家說另外一個小方法，可以大大縮短大家做蒸米飯的時間，那就是在做蒸米飯之前可以先將淘好的大米放入到熱水裡面，發酵一段時間，這樣的話可以在做蒸米飯的時候節約大約一半的時間左右。所以說在做蒸米飯這個東西的時候，大家可以看得出來，其實這裡面也是有很多學問的，只要掌握了這些細節問題一樣可以讓自己做蒸米飯，變得輕鬆起來。
總而言之，做好蒸米飯相對來說並不是非常複雜的一件事情，而且蒸米飯不僅可以單純的去蒸米飯，還可以做成各種各樣的一些好吃的米飯，比如說在蒸米飯的過程當中，可以往米飯裡面添加各種各樣的食材，有喜歡吃大棗的，加入大棗，又喜歡吃土豆的加入土豆，甚至有很多的人會喜歡往米飯裡面加入各種各樣的肉類，當然了，這種肉類要提前做好。所以說有的時候不要小看這樣一道主食，雖然說是主食，但是依然能夠做出各種各樣的花樣來，人們在飯店裡面也會吃到各種各樣的口味的蒸米飯，如果有自己喜歡味道的，不妨自己親自回家動手去做一下，相信肯定會做的，比飯店裡面要好吃的多。