寶寶美食：開胃時蔬炒麵

2020-08-27 娜娜說美食

開胃時蔬炒麵

1 歲以上

一歲後，寶寶的口味需求會變大，就需要媽媽變著花樣做各種輔食，做這種時蔬炒麵，需要用帶點口感的寬面，炒出來也會更好吃，再加入喜歡的時蔬，特別的美味！

食材清單

寬面

30 克

各類時蔬

適量

蘑菇

適量

橄欖油

適量

醬油

適量

烹飪步驟

  • 步驟 1
  • 1. 準備好食材。搭配的蔬菜可以根據寶寶的情況作調整，還可以準備蝦仁或者肉末一起吃。
  • 步驟 2
  • 2. 先將麵條放入鍋中，煮幾分鐘，煮熟後撈出過涼水備用。
  • 步驟 3
  • 3. 將蘑菇焯水撈出，切成碎丁備用。
  • 步驟 4
  • 4. 鍋熱倒入少量橄欖油。
  • 步驟 5
  • 5.先放入洋蔥和肉末，翻炒均勻。
  • 步驟 6
  • 6. 將剩下的蔬菜加到鍋裡一起再翻炒兩分鐘。
  • 步驟 7
  • 7. 加入煮好的麵條和西蘭花進行翻炒。
  • 步驟 8
  • 8. 加入兩滴醬油，翻炒均勻上色後即可出鍋。
  • 步驟 9
  • 9. 簡單快捷的炒麵就完成啦，給寶寶吃就是搭配的蔬菜儘量切碎焯熟，麵條也可以用輔食剪剪碎。媽媽們根據寶寶情況進行修改就行。

小貼士

1. 這個搭配也可以水煮的，根據寶寶喜好來就行，大月齡寶寶更喜歡自己抓握吃，炒麵更方便一些。

2. 麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。特別適合加輔食後的寶寶，而且麵條造型也特別多。

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