導語：歡迎來到骨灰級美食專家，這樣做出來的饅頭香甜鬆軟，做法也超級簡單。今天用南瓜做一個非常好吃的開花饅頭，做法簡單一看就會。首先我們把南瓜洗淨，去掉外皮，再切一場寶片，倒入盤中，上火蒸8分鐘。
時間到了，把蒸好的南瓜拿出來，按壓成泥狀，晾涼後加入三克酵母粉，攪拌均勻，再倒入盆中，加入400克面，多次少讓他加攪拌成面絮狀。在下手揉成麵團，蓋上保鮮膜，醒面40分鐘，面已經醒發好了，看一下裡面都是蜂窩組織，像這樣就可以了。
我們把麵團揉光滑，再揉成長條，切大小相等的面積，我們把面揉成饅頭醒。然後翻過來，頂部這樣整理一下，揉成饅頭形，把饅頭放入蒸鍋內，大火燒開，小火蒸15分鐘，時間到了可以出鍋了。好香好漂亮，個個都開花，這樣做出來的饅頭香甜鬆軟，做法也超級簡單。