玉米胡蘿蔔排骨湯,營養豐富好吸收,香甜入味的美食,做法很簡單

2021-01-15 網易

2021-01-04 20:48:54　來源: 安與松露

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　　冬天喝些熱騰騰的湯，驅寒又養胃，今天推薦個做法簡單的玉米胡蘿蔔排骨湯，香甜入味特別鮮香。

　　玉米、胡蘿蔔都是維生素豐富的美味，小火慢燉，把裡邊的營養都燉出來，也很容易被吸收。

　　這道美味的家常做法很簡單，我們快來看看吧！

　　

　　用料：

　　排骨400g，胡蘿蔔1根，玉米1-2根，鹽適量，姜4片，白胡椒粉少許。

　　步驟：

　　1、排骨洗淨剁成小塊，冷水入鍋，大火煮至沸騰，撇去浮沫，撈出轉到燉鍋裡；

　　2、把玉米、胡蘿蔔都洗淨，切成大塊放到燉鍋裡，不要太小塊，不然很容易燉爛；

　　

　　3、根據自家情況，倒入沒過所有食材的開水，放入薑片，把鍋放到火上，開大火煮至沸騰；

　　4、燒開後，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5個小時左右，注意水量，缺水再倒適量開水，肉煮熟後放鹽、白胡椒粉，調勻味道就可以關火了。

　　

　　讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

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