如何製作巧克力慕斯蛋糕

巧克力玫瑰花慕斯製作課程

課程內容：純手工巧克力玫瑰花慕斯製作課程人數：小班教學 6-8人課程費用：請諮詢門店客服或公眾號後臺（

牛奶巧克力慕斯蛋糕這樣製作,不僅製作簡單,吃起來也非常的美味

導語：牛奶巧克力慕斯蛋糕這樣製作，不僅製作簡單，吃起來也非常的美味。沒辦法，小編的資金有限，於是就自己嘗試開始製作，要滿足自己的胃口，首先得自己學會製作，今天小編就把這道牛奶巧克力慕斯蛋糕的製作方法分享給大家，喜歡吃蛋糕甜品的，可以跟著小編一起來進行製作，學會了這道美食，你們還可以根據自己的喜好來進行，隨意的改變花樣和改變口味，無論是添加水果還是添加巧克力都是可以的，接下來我們就來看一下詳細的製作步驟吧。

巧克力慕斯蛋糕的做法

這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日，男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。這個西方的情人節被傳入國內，也被國人欣然接受，並且也很有儀式感的來度過。這一天你是否願意為你愛的人來準備一束玫瑰花、或者一盒巧克力、又或者是一塊甜美的蛋糕作為禮物送給她呢？來看看小編做的這款巧克力慕斯蛋糕吧，滿滿的浪費氣息，吃一口滿是甜蜜！

如何做好慕斯蛋糕?

我的回答是：製作慕斯蛋糕要做好首先要選對凝結劑明膠片，吉利丁，粉都可以，其次就是要選對奶油，最好是用淡奶油不要用甜奶油。製作好吃慕斯蛋糕最好不要用慕斯粉。慕斯蛋糕是一種非常好吃小甜點，入口即化，奶油味道香濃。慕斯蛋糕又可以細分為水果慕斯，巧克力慕斯，乳酪慕斯蛋糕等等。

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕By fairyming原料：雞蛋、糖、低筋麵粉、檸檬汁、鹽、淡奶油、酸奶、巧克力醬、吉利丁片、巧克力醬、草莓、淡奶油、糖。做法步驟：第1步、準備做蛋糕的材料第2步、雞蛋、糖、鹽、檸檬汁混合第3步、隔40度熱水打發至紋路不易消失第4步、分三次篩入低筋麵粉第5步、從上往下翻拌均勻

布朗熊&可妮兔巧克力&酸奶慕斯蛋糕

謝謝By AIKO淘【豆果美食官方認證達人】用料可可戚風蛋糕一個布朗熊巧克力慕斯：黑巧克力 100g牛奶 60g淡奶油 130g細砂糖 10g吉利丁片 2片（10g）可妮兔酸奶慕斯：酸奶 150g淡奶油 140g芒果肉

濃鬱巧克力慕斯蛋糕令人慾罷不能,詳細製作方法步驟

熱烈濃鬱的巧克力慕斯令人慾罷不能，其醇厚絲滑的口感正是我所喜歡的，熱量炸彈也認了！用料：【蛋糕體】6寸可可戚風2片【慕斯液】德芙黑巧共2條86克，淡奶油200克，糖粉20克，牛奶50克，吉利丁片2片10克，蛋黃（可不加）1個，朗姆酒適量【表面裝飾】淡奶油80克，糖粉8克，法芙娜可可粉適量濃鬱巧克力慕斯蛋糕（6寸）的做法1.提前烤好一隻6寸戚風備用（可參考果子學校可可戚風）2.將蛋糕分成三片

慕斯蛋糕的做法,芒果慕斯蛋糕做法圖解,如何做慕斯蛋糕

做法：一、製作戚風蛋糕胚：（一）4個雞蛋的蛋黃和蛋白分開。（有些新手同學可能不太會用分蛋器，所以特意照了一張分蛋器的用法圖：把分蛋器架在小碗上，雞蛋磕開後在分蛋器上方打開殼，使蛋黃落在分蛋器裡，蛋白流入碗裡。）

《白熊咖啡廳》之「巧克力慕斯蛋糕」,二次元的美味!

本文原創侵權必究這期我們來還原動畫《白熊咖啡廳》的「巧克力慕斯蛋糕」。這款蛋糕是夾心的，兩層黑色的巧克力慕斯，還有中間一層白色的不知道什麼玩意兒，因為夾心蛋糕有多層，所以做起來會有點麻煩，大家需要有耐心哦。

清涼爽口的黑白巧克力慕斯蛋糕,吃完流連忘返!

做黑白巧克力慕斯蛋糕所需的食材主料：30克牛奶、1個蛋黃、160克淡奶油、50克黑巧克力、7克朗姆酒、糖粉20+20克和50克白巧克力輔料：80克奧利奧餅乾，40克黃油3.打破奧利奧餅乾，放入模具中壓縮4.在蛋黃中加入30g牛奶和60g煉乳5.防水加熱攪拌，高濃度後加入黑巧克力，朗姆酒攪拌到巧克力融化6.加入事先醃好的硝化片，攪拌均勻，冷卻備用7.將100g軟奶油和20g

焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕,濃鬱的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇...

焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕濃鬱的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇！兩種慕斯完全融合在一起，香醇絲滑的口感！！正是我喜歡的味！第6步、巧克力慕斯：把吉利丁片用冰水泡軟備用。水加入細砂糖，開中火煮至焦糖溶液後關火。第7步、趁熱加入泡軟的吉利丁片和鮮奶油，攪拌至溶化。第8步、然後，加入巧克力攪拌至溶化。第9步、淡奶油用電動打蛋器打發至7成發。

夏天,自製巧克力慕斯蛋糕冰淇淋,健康又好吃!

夏天，自製巧克力慕斯蛋糕冰淇淋，健康又好吃！【食材】牛奶42克，白糖25克，吉利丁片2克，蛋黃1個（18克左右），淡奶油100克，66%黑巧克力50克（如果做白色慕斯蛋糕也可以用白巧克力）【模具】100毫升矽膠小狗模具2個【製作過程】1、取2克吉利丁片，放於涼水中泡軟備用

醇厚濃鬱的巧克力慕斯蛋糕

送給自己的蛋糕……如果你也喜歡巧克力一定要試試哦配方量為6寸可可戚風蛋糕的做法參照我上一篇食譜喜歡軟嫩一點的用一片吉利丁，喜歡硬實一點的用1.5片不喜歡表面裝飾巧克力奶油的可以省去，直接篩上可可粉也非常好吃，從第五步開始做就好By 泣哥兒

抹茶巧克力慕斯蛋糕,濃鬱的巧克力味道伴著縷縷幽香,讓人不能自拔

抹茶巧克力慕斯蛋糕這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃鬱的巧克力味道伴著這縷縷幽香，讓人沉醉，不能自拔。原料：抹茶戚風蛋糕、青蘋果跳跳糖、冷開水、糖粉、抹茶粉、牛奶、奶油奶酪、奶粉、糖粉、淡奶油、粉色草莓巧克力、吉利丁片做法步驟：第1步、戚風蛋糕2片。

巧克力夾心慕斯蛋糕,濃鬱美味

巧克力夾心慕斯蛋糕By hjtlooking家裡有人送了個水果，也不知道叫什麼李子，外表像黑布林，但是裡面比較紅，拿來做個水果夾心的慕斯蛋糕，因為蛋糕是給朋友帶走的。第20步、取一個6寸慕斯圈，底部包保鮮膜，倒入李子醬，冰箱冷凍2小時。第21步、黑巧克力隔水融化。第22步、奶油奶酪軟化，加白砂糖60g，香草精，攪拌均勻。第23步、淡奶油加糖，打發6分，加入奶油奶酪糊中。

免烤箱,一學就會,超級好吃的巧克力慕斯蛋糕

今天小編要分享的這道甜品就是巧克力慕斯蛋糕。之前小編分享過芒果慕斯蛋糕。想必也有很多朋友們已經做過了。其實這兩種蛋糕雖然它的口味不一樣，但是做法也是大同小異的，但是具體的味道的做法都是有講究的。在這個秋天吃了一份巧克力慕斯蛋糕，真的是太幸福了。入口即化，香濃順滑，好吃到轉圈圈啦！感興趣的朋友們，可以和小編一起往下看看！美食名稱：巧克力慕斯蛋糕。

巧克力慕斯蛋糕,滿足每個少女的糕點夢

在每一個少女的心中，應該都想嘗試做各種各樣的糕點，甚至有很多女生朋友們可能會想要去開一家蛋糕店，但是因為各種原因最終沒有開成。不過做蛋糕做甜點，一直是女生的夢想，那今天小編來教你自己製作慕斯蛋糕吧。想要做慕斯之前，我們要準備一些食材：因為小編要教大家做的是巧克力慕斯，一共分3層。第一層做的是巧克力榛果拿鐵層，這一層的話我們需要榛果拿鐵100毫升，吉利丁片一片，巧克力50克，淡奶油125毫升。第二層是豆奶層，這一層我們需要準備淡奶油125毫升，吉利丁片一片，豆奶粉15克，豆漿25毫升。第三層是咖啡層，我們需要準備熱咖啡100毫升，吉利丁片半片。