孩子多喝湯能補鈣嗎？老人眼中的大補湯，對孩子沒太大效果

導語：疫情結束後，我媽開始正常上班了，但是每次周末回家就得嘮叨我，孩子最近看著怎麼沒長個兒啊？最近有沒有煲湯給孩子喝，要多喝骨頭湯才能長個子，要讓他好好吃飯！可是，我平時都是給孩子安排合理均衡的飲食，我們家孩子相比同齡的孩子身高算是偏上的了呀。

所以啊，對於自家老媽的吐槽我也是很無奈，你們有沒有同款的奶奶和外婆呢？有一種不長個兒，是外婆（奶奶）覺得你沒長個兒。

今天就來聊一聊湯裡面的學問，湯裡面究竟有多少營養呢？多喝湯真的就可以促進孩子身體發育嗎？

一、我們先從老一輩的角度來看待這個問題。

在奶奶（外婆）們的養生食譜裡，湯是佔據著重要的位置，對於老齡人來說，喝湯易於消化，湯裡放入中藥材也確實是有養生的效果的。再者老人們覺得骨頭湯，肉湯，菜湯裡面的菜和肉孩子嚼不動，喝湯就行。老話不是說：吃肉不如喝湯嘛！

他們覺得營養都在湯裡面。所以，對於老一輩來說，湯真的就是很好的營養品了，也是備受他們推崇的原因。

二、我們再從科學的角度來看待這個問題。

骨頭湯，肉湯，菜湯，不管什麼湯，它的本質是不變的。就是除了油脂和鹽之外，湯裡面真的沒有什麼營養價值，而且湯喝多了，孩子胃就那麼大點，其他的食物也就吃不下什麼了，不能從其他食物裡補充足夠的營養，長此以往的話，孩子的營養也就會跟不上了。

所以，喝湯的同時，建議家長一定要給孩子多吃蔬菜和肉類。大部分的營養還是在菜裡面，太油膩的湯就不要給孩子吃了，容易給孩子造成腹瀉。當然，孩子實在想喝，可以把上面的油脂過濾一下，再給孩子喝。

當然，我們也不能以偏概全的說所有的湯都沒有營養。有一些燉品，還是可以經常給孩子吃的，比如紅棗雪燕燉銀耳，如果媽媽們有時間的話，一個星期可以給孩子吃兩次，是比較好的滋補品，銀耳可以潤肺，雪燕可以增強抵抗力，這樣的燉品適當的給家人吃吃，是非常好的食補食物。

三、骨頭湯真的就補鈣嗎？

再說說我媽媽堅持認為的多喝骨頭湯，補鈣，喝什麼長什麼的這種沒有事實依據的理論。湯裡面的鈣真的是不要太少，而且還不溶於水。就算你每天喝10000ml的湯，也沒有喝一瓶200ml的牛奶補的鈣多。正確的補鈣方法是喝奶、吃高鈣的食物，或者你可以根據自家寶寶的具體需求來額外的補充鈣劑，補鈣的同時不要忘記補充維生素D。

它可以幫助促進鈣的吸收，是補鈣這個環節不可或缺的，否則，再多的鈣也沒辦法被人體吸收。建議媽媽們可以給寶寶多吃些魚類和堅果來補充維生素D，當然市面上售賣的維生素D滴劑或者魚肝油也是可以的。

四、此外，給大家一個中國居民每日鈣推薦攝入量的參考。

0——0.5歲鈣攝入量250mg/d

0.5歲—— 1歲鈣攝入量600mg/d

1歲——4歲鈣攝入量600mg/d——800mg/d

4歲——7歲鈣攝入量800mg/d——1000mg/d

7歲——11歲鈣攝入量1000mg/d——1200mg/d

11歲——14歲鈣攝入量1200mg/d——1000mg/d

14歲——18歲鈣攝入量800mg/d——1000mg/d

18歲——50歲鈣攝入量800mg/d——1000mg/d

50歲以後鈣攝入量基本是1000mg/d

對照這樣的鈣攝入量參考值，大家可以看看自己家人的飲食情況了，可以進行合理的飲食規劃。除了奶和豆製品以外，還有一些食物也是鈣含量特別高的喲，這其中豆腐、蝦、蝦皮的含鈣量按照100g食物中含鈣以mg含量計，都是超過500mg以上的。

總結：給孩子喝湯來補充營養真的沒有必要，喝湯的同時一定要記得吃肉和菜。喝骨頭湯補鈣的說法也是不存在的，湯裡面的營養含量真的是微乎其微，合理的飲食結構才是給孩子最好的關懷與愛。