在我國歷史上，唐朝算得上是最興盛的一個王朝了，許多外國的國家派使者來我們國家學習，當然我們國家也派出了許多使者去到外面宣傳我們國家國力的強盛，除了我們家喻戶曉的玄奘法師之外還有一個非常重要的人物，那就是鑑真大師。但是與我們所熟知的歷史不相同的是，鑑真大師並不是朝廷派出去的使者，而是自己偷渡到了日本。這中間到底發生過什麼故事呢？鑑真大師又把中國的什麼東西到了日本呢？今天就讓小編詳細的為大家講解一下。
話說鑑真大師是經過六次嘗試偷渡才最終到達了日本，而這一趟日本之行也並不是為了去宣傳唐朝的國力，而是為了宣傳佛教。當時的日本還是非常的落後，什麼事情都需要來我們國家學習，而鑑真大師這一趟日本之行也為日本帶去了許許多多先進的科技。當然還包括許多我們現在日常所用的必需品，在當時的日本是根本沒有這些東西的，而鑑真大師的這一趟旅行就把這些東西全部都教給了日本，可以說日本是我們國家最殷勤的一個學生。
首先，我們來說鑑真大師帶到日本的第一樣東西就是中醫，這樣東西可以說是改變了日本的歷史。在此之前，日本也曾經派過使者來到中國學習中國的中醫，但是並沒有學的特別的成功，回到日本以後也只有高級的官員才能在治病的時候使用到中醫，如果平常人生病的話，更多的時候是作法或者是等死。當然鑑真大師在剛進入日本的時候並不是為了普度天下而去的，所以當時的他只為當地的佛教徒看病，同時也把許多中醫看病的方法教給了這些佛教徒，這些佛教徒在後來也成為了日本歷史上第一批的醫生，可以說鑑真大師這次把中醫帶到日本，給日本帶來了非常大的福音。
我們要說到的這第二件非常重要的東西就是豆腐，在如今的日本，我們可以看到上到官員，下到普通的老百姓在日常生活中都離不開豆腐，而這豆腐最開始也是由鑑真大師從中國帶過去的。當時的日本以素食為主，很少有人會去吃肉，所以很多人的體質都跟不上，這個時候豆製品的蛋白質就極其的重要了。而鑑真大師作為一個僧侶是經常吃豆腐的，所以去到日本以後，他將自己的技法和日本的黃豆相結合，製造出了豆腐，並把這門手藝教給了日本人。而豆腐從那時起也成為了日本人餐桌上必不可少的一道菜餚，豆腐也極大地增強了日本人的體質。
我們要說到的這第三樣東西在我們國家現在已經非常少見了，那就是味增，很多人可能在看日劇的時候會發現他們非常喜歡喝一種叫味增湯的東西，而這種東西最開始也是由鑑真大師從中國帶過去的，味增說白了就是一種豆瓣醬，而日本人對味增的喜愛程度可謂到了如痴如迷的地步，無論是什麼樣的東西，他們都可以做出來一種味增的口味，並且日本的民眾到現在也特別的喜歡味增這種口味，可以說鑑真大師的這次東渡改變了日本人原有的味蕾。
最後我們要說到的這樣東西可以說是我們國家的國寶，那就是茶葉，只是當時鑑真大師到達日本的時候沒有帶夠足夠的茶葉，於是這種東西只能在日本的佛教界以及高層社會才能夠流通，並且當時的鑑真大師並沒有把種茶葉的方法教給日本人，所以後邊的很長一段時間，日本人茶葉的來源只能靠海上進口。直到50年後，一位日本的高僧來到了中國把當時種茶葉的方法傳回給了日本。從那以後，日本才開始了自己茶葉的種植業，茶葉也開始由高層社會慢慢的興盛到了普通老百姓家。
可能大部分人都認為鑑真大師為唐朝宣揚的國力，給日本人帶來了福利，但是在小編看來，鑑真大師就是一個不折不扣的叛徒，因為當時的朝廷並沒有允許它進行東渡去到日本，別忘了他是通過六次偷渡才最終到達的日本，而帶過去的許多東西也是日本當時所沒有的，說的難聽一點就是他根本沒有國家的觀念，他帶著我們國家特有的東西去到了另外一個國家，而這些事情還都是政府所不允許的，如果這件事情放到現在的話，無論是什麼國家都會判一個叛國罪，但是當時的統治制對這件事情是睜一隻眼閉一隻眼，對鑑真大師沒有太當回事，也正是因為如此，如今的日本文化裡的很多東西都是由我們國家給傳過去的。