如今工作生活壓力大，三五個朋友聚在一起，喝酒聊天成為不錯的選擇，酒喝多了，自然就有喝酒臉紅的現象了。喝酒臉紅是許多人都有的，有人認為這是酒量好的表現，也有人認為這是酒精中毒引起的，到底是怎麼回事呢？一起來看。
酒精對人體血管有刺激作用，會引起毛細血管擴張，導致出現臉紅。此外酒精在人體內乙醇脫氫酶作用下，被分解成為乙醛，而乙醛在乙醛脫氫酶的作用下，會被分解代謝排出。如果乙醛脫氫酶活性差或不足，就會導致乙醛在體內蓄積，而乙醛也會對毛細血管有刺激作用，引起臉紅。此時只能依靠肝臟的氧化酶系進行分解，對肝臟和人體都會產生傷害。
所以喝酒臉紅不是酒量好的體現，還會因為這兩種酶活性差或者不足，使酒精蓄積，不容易導致醉酒，還會對人體產生傷害，也就是酒精中毒。相反，喝酒不臉紅的人，則為乙醇和乙醛代謝效果較好，能及時的分解排出，是酒量大的體現。
既然喝酒臉紅對身體有傷害，有什麼方法可以緩解臉紅呢？以下四種方法可以幫你。
1、吃水果
水果中富含維生素，而維生素可以促進新陳代謝，從而使酒精能夠儘快的代謝排出，有效的緩解臉紅的現象。喝酒臉紅的朋友們不妨試一下。
2、喝牛奶
酒精對胃部的刺激較大，長期酗酒者腸胃都會有不同程度的損傷，表現為胃病，那麼保護胃部黏膜顯得很重要。牛奶能夠起到該作用，保護胃部的同時還可以讓酒精停留時間減少，從而起到緩解喝酒臉紅的狀況。
3、濃米湯
濃米湯具有解酒的作用，這是由於濃米湯中含有豐富的糖類和維生素B1，對緩解喝酒臉紅效果不錯。加入適量白糖，效果更佳。
4、吃皮蛋
皮蛋具有很不錯的解酒功能，喝酒的時候切一兩片皮蛋蘸醋食用，不僅可以緩解臉紅，還能預防喝酒產生過敏。
以上是緩解喝酒臉紅的四種食物，有此類狀況的朋友不妨一試。喝酒是如今常見的現象，朋友聚餐，宴請賓客，逢年過節，都離不開它的身影，適量喝酒有助於促進血液循環，不過大量酗酒就會傷害身體，尤其是喝酒臉紅的朋友，應該減少喝酒，少量為宜，不可過量。此外喝酒前可以適當的食用飯菜，不可空腹飲酒，以免引發腸胃傷害。