核桃又叫胡桃，是一種營養價值比較豐富的堅果類食物。而且和它相比於其他堅果來說，價格也是比較平易近人的。尤其是在秋天，是核桃大量豐收的季節。核桃不管是對兒童，青少年和老年人來說經常食用對身體都是有利的，長期吃核桃，身體可能會發生這5件好事，但也不要忽略這2個禁忌。
每天吃核桃，可能對身體有這5大好處
好處1、延緩衰老；核桃中含有的維生素b和維生素e。能夠防止細胞內的老化速度。而且核桃中的營養物質能夠起到增強記憶力和延緩衰老的作用。
好處2、促進血液循環；核桃中的抗氧化成分，能夠幫助清除體內的毒素垃圾。促進血管內的脂肪分解，能夠在一定程度上緩解高血壓和高血脂等症狀。
好處3、改善消化系統；核桃中含有的脂肪酸，纖維素和多種維生素。而核桃中還含有特殊的胡蘿蔔素，核桃中幾乎不含膽固醇，常吃能夠利於人體消化和吸收，從而起到改善消化系統的作用。
好處4、保護皮膚；每個女人都想保養好自己的皮膚。其實生活中經常適量吃點核桃能夠使得核桃中的角鯊烯和脂肪酸，維生素e等營養成分被人體吸收，起到抗氧化的作用，能夠有效的維持皮膚的彈性和嫩滑。
好處5、控制體重；核桃中含有的膳食纖維，能夠在使用後增強人們的飽腹感。可以有效地控制其他食物的攝入量，能夠在一定程度上幫助人體控制體重。
核桃雖好，同時也不要忽視這2個禁忌
1、控制用量；因為核桃中還有一多半的脂肪，但是用的時候應該控制用量，使用過多的話，很容易引起肥胖的發生機率。一般每天保持有兩三個核桃左右的量就足夠了。
2、不要剝掉核桃內層的軟皮；可能很多人會習慣把核桃果仁外面的一層深色外皮剝掉。雖然外皮的口感有點苦澀。但是它裡面所含有的大量營養也是對人體有益的，如果爆掉的話，可能會損失掉很多的營養價值。因此建議在吃核桃的時候，不要剝掉這層軟皮。
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