華夫餅，也叫格子餅，大多是用麵粉、雞蛋、牛奶和糖混合製作的，做起來其實並不難，只是需要特定的機器才能做出來。每次和朋友們去喝咖啡，搭配的套餐裡都會有華夫餅，對這種格子餅，我是抑制不住的喜歡，看到這整齊的格子就挪不開眼睛，再加上它外脆裡嫩，香甜可口，更是每次都想把魔爪伸向它。
但是，我的錢包不允許啊！店裡賣的華夫餅，一般搭配水果、冰激凌或其他甜品，一套下來價格高得離譜，以至於我一度認為這個餅製作成本很高呢。偶然的機會，我才發現一般家用的華夫餅機，其實很經濟，用老公的話來說，急頭白臉在店裡吃一頓華夫餅，好幾臺機器都吃出來了。
我說，華夫餅機器只能用來做華夫餅呀！老公智慧地說，你可以做原味的華夫餅、巧克力味的華夫餅、綠茶味的華夫餅……，而且可以做早餐、做早點、做晚餐，更關鍵的是，我老婆喜歡，這都不是事兒！
於是乎，我就有了一臺華夫餅機，於是乎，我一定要跟你們分享一下這款奶香華夫餅，簡單易學，味道甜香，脆嫩相間，搭配任意水果、果醬，牛奶或咖啡，一頓早餐妥妥的。
華夫餅主要是為人體提供能量的，除了碳水化合物之外，蛋白質含量也很豐富，並且含有鈣、鉀、鐵等礦物質。現代社會大家都很忙，經常沒有足夠的時間給自己和家人做一頓有營養的早餐，很多人早餐都是用麵包、餅乾打發的，有了華夫餅機，以後就再也不用擔心早餐了。晚上睡前把麵糊做好，放在冰箱冷藏裡，早上幾分鐘的時間，就可以給家人準備好營養早餐了，一家人整天都會能量滿滿的。
【菜名】：奶香華夫餅
【所需食材】：
低筋麵粉180克，牛奶120克，雞蛋3個，黃油20克，泡打粉5克，細砂糖60克，鹽2克，香蕉草莓等水果適量。
【烹飪過程】：
1、全部配料如上圖，全部稱好重量。
2、首先，將黃油隔水融化。
2、等黃油融化時，先做蛋液。把三個全蛋打到盆裡，加入鹽、細砂糖和牛奶。
3、用攪拌器將混合物攪打均勻。
4、將低筋麵粉和泡打粉過篩，加入到蛋液中，攪拌成均勻的麵粉糊。
5、最後，將融化後的黃油倒入麵糊中，攪拌至油麵融合的狀態。
6、麵粉糊如圖的粘稠狀態，就可以了。
7、華夫餅機上下層刷上一層色拉油。
8、將麵糊倒入機器，注意不要溢出，蓋上蓋子，開始製作。
9、指示燈一滅，香噴噴的華夫餅就做好啦！搭配上香蕉片、草莓塊兒，撒上糖分，配上牛奶或咖啡，一頓營養豐盛的早餐就好了！
【烹飪竅門】：
1、甜度根據自己的口味可以調整的，最好使用細砂糖。
2、低筋粉篩入蛋液時，一定要過篩，過篩後的麵粉糊會很細膩，並不會有麵粉的結塊。
【文案編輯】：目海食 馨兒