2020年5月7日上午，安陽青妹喜宴酒店召開了「4D食品安全現場管理」專家組驗收大會，安陽市餐飲與飯店行業協會領導應邀進行現場觀摩。安陽市餐飲與飯店行業協會常務副會長兼秘書長蘇和平與協會各副會長單位以上領導蒞臨現場觀摩。
蘇會長對青妹喜宴酒店的「4D食品安全現場管理體系」驗收大會的順利召開表示衷心祝賀！隨後對我市餐飲行業現狀做了簡要介紹。自從新型冠狀病毒疫情爆發以來，安陽餐飲人主動擔當，積極作為，安陽市餐飲與飯店行業協會及時面向全市餐飲界發出「倡議書」，要求各餐飲企業積極做好防控工作，廣大餐飲會員單位及其他餐飲商戶積極響應政府號召，對春節預定筵席採取推遲訂單、退訂筵席，採取送餐上門、暫停營業等措施，最大限度減少人員聚集，為我市疫情防控作出了積極貢獻。疫情之後，餐飲企業都有了一個進步，那就是大家更注重食品安全。蘇會長希望全市餐飲企業能夠以青妹喜宴酒店為標杆，在食品安全方面做得越來越好。
安陽市市場監督管理管局副局長唐煜坤應邀參加會議並發表講話，唐局長強調，餐飲企業要堅守食品安全底線，助力新冠疫情防控和經濟社會發展，堅決維護廣大市民舌尖上的安全。
「4D食品安全現場管理體系」首次進入我市，這也標誌著全市近15000家餐飲酒店有了一個可以學習、借鑑的管理標準，本次驗收活動為我市餐飲人提供了一次良好的交流學習機會，酒店廚房、保鮮庫、凍庫、涼菜房、糕點房、冷菜房、清洗間等都全程開放，使各位與會嘉賓對「4D食品安全現場管理體系」有一個全面了解。
餐飲酒店「4D食品安全現場管理體系」又稱四個到位現場管理體系，主要包括整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位四個方面。把企業中所有物品、設備、人員行為等全部規範統一，並通過明確標示直觀體現的，可以促安全防事故、降成本升利潤的一套系統標準，更是達到這種標準的簡單、最有效的方法。
青妹喜宴酒店董事長衛元青表示，疫情之後，很多的客戶、消費者對食品安全會更加重視，所以這個時候我們做了4D廚房，為的是把食品安全的要求和標準能夠再次提高，能夠讓客戶放心，讓員工工作環境更加舒心，也能讓政府部門能夠放心，這是我們這次做4D的一個初衷。希望以此為契機與更多的餐飲同行共同進步，在廚房管理、食品安全方面做得越來越好。