French toas 《法式吐司餐》是法國很普通的早午餐（brunch），營養搭配是《法式土司餐》的亮點。下面給大家介紹《法式土司餐》的做法。
材料準備（2人份）：切片麵包 2片、雞蛋 2個、料酒 1大勺、牛奶 4大勺、
鹽 少許、白糖 1小勺、黃油 少許、
輔助材料：維也納香腸 4個、培根 2條、小番茄 若干
做法：
1.切片麵包 十字切成4等份備用。根據喜好也可以對角十字分4等份也行。
2.《法式吐司》的配餐也可以根據喜好選擇。我準備的是維也納香腸和培根。還可以配蔬菜沙拉。
3.煎麵包的時候需要用到的黃油也備下。用黃油比用食用油 好吃很多。
4.打蛋液，加入料酒 1大勺、牛奶 4大勺、鹽 少許、白糖 1小勺 攪拌均勻備用。白糖的量可以根據喜好調整。牛奶的作用是讓煎出來的麵包口感更柔軟，不至於太幹。
5.材料準備得差不多了，首先要把培根、和香腸煎出來。煎至兩面金黃盛出備用。
6.平底鍋內加入少許黃油，讓黃油均勻化開。
7.然後切好的麵包，裹著蛋液放入鍋中開始煎麵包。
8.小火煎至兩面金黃盛出。《法式吐司餐》就基本做好了。
9.擺盤，配上準備好的小番茄、煎好的培根、維也納香腸、還有麵包。麵包上撒上歐芹粉。《法式土司餐》就做好了。看著超有食慾。顏色搭配也好看，香味濃鬱的麵包、培根、香腸，真是絕配！
再配上番茄醬，以及楓葉糖漿（maple syrup）就更完美了。大家也來試一下吧！