冬至是進補的好時機，很多人都選擇火鍋方式來進補，究竟冬至吃火鍋好嗎?其實只要講究方法就可以暢快的吃火鍋，下面小編就針對冬至吃火鍋好嗎這個問題來具體給大家講講。
1、立冬吃火鍋很好，但底料有講究
立冬是進補的好時機,很多人都選擇火鍋方式來進補,究竟立冬吃火鍋好嗎?其實只要講究方法就可以暢快的吃火鍋,下面小編就針對立冬吃火鍋好嗎這個問題來具體給大家講講。
2、立冬吃火鍋很好，但也有講究
立冬吃火鍋很好,但是你知道你的體質適合吃什麼類型的火鍋嗎?偏瘦的人需要吃海鮮火鍋,因為海鮮火鍋膠原蛋白多,比較滋養。有高血脂、高血壓、高血糖的人群適合吃菌類的火鍋,菌類火鍋脂肪含量低,營養搭配還比較均衡。冬季很容易手腳冰涼,這樣的人群適合吃羊肉火鍋,羊肉溫熱,滋補很不錯。
3、立冬吃火鍋很好，但湯最好不要喝
火鍋湯是火鍋的「精華」,各種肉、海鮮、蔬菜的味道混合在一起,又濃又鮮,不少人吃完火鍋後都會忍不住喝上幾口。火鍋湯中含有大量脂肪,有的還有不少花椒、辣椒等,喝多了易導致高血脂、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。此外,火鍋湯底長期處於沸騰狀態,會產生一種名為「嘌呤」的有害物質,這種物質消化分解後經肝臟代謝成尿酸,可使腎功能減退,排洩受阻,致使過多的尿酸沉積在血液和組織中,而誘發痛風病。所以,吃火鍋時應少喝火鍋湯。
其實火鍋在冬天吃最適合了,三五好友聚在一起,既溫暖了身體,也能夠促進彼此之間的友情,何樂而不為呢?