該怎樣給孩子「貼秋膘」？哪些孩子需要「貼秋膘」？

2020-08-26 營養師藍冰瀅

很多家長會選擇在秋天的時候給孩子「貼秋膘」，什麼大魚大肉都開始吃。覺得經過了一個炎熱的夏天，一定要在秋天的時候把夏天沒有吃的肉都補回來。這種做法真的正確麼？「貼秋膘」真的適合所有人麼？但其實不是，在給孩子「貼秋膘」的時候，更應該關注孩子的體質，看孩子是否適合。

很多媽媽會說，我明明已經給孩子吃的很好了，為什麼孩子不僅沒胖反而還瘦了？甚至還出現了腹瀉等症狀。

其實，貼秋膘並不是簡單的「以肉補肉」的過程，而是一個關係到吃、喝、睡等各個方面的「綜合工程」，雖然已經是秋天，但是天氣仍然較熱，孩子的腸胃可能還沒有得到及時調理，盲目地多吃肉不但會加重孩子的腸胃負擔，還會引起身體其他器官的「反抗」。這樣反而起不到貼秋膘的效果，在滋補之前，調理好腸胃更重要。

1.飲食要均衡

不僅要讓孩子補充足夠的優質蛋白，蔬菜也是不能少的，而且不同顏色的蔬菜最好都能顧及到。飲食清淡為主，少油少鹽更健康。

2.吃飯不填鴨

不要總是強迫孩子多吃幾口，尤其是小月齡的孩子，因為孩子的消化能力有限，消化不了只會變成負擔。所以總是給孩子吃肉，並認為可以「為冬天積聚能量」的這種想法是非常錯誤的。

3.堅持活動

一般來說，小寶寶可以在上午和下午各進行2次，每次5分鐘的戶外活動。大一點的寶寶，時間可以延長到20分鐘，最好選在上午9點前和下午6點後，這時陽光不猛烈。

今天給大家推薦的就是幾款營養全面，並且製作非常簡單的適合全家人吃的料理，做法簡單營養缺一點都不簡單，趕緊來試試吧！

五白粥

材料：

豆腐，菜花，白木耳，蘆筍，魚肉，白米粥，和風調料

步驟：

1，將準備好的豆腐，菜花，魚肉，蘆筍和白木耳切成小碎末

2，將所有豬呢比好的食材放入已經熬煮成熟或者半熟的米粥中，待食材煮至成熟後倒入適量和風調料調味即可（調料的作用是增加鮮味，如果不喜歡可以不加哦）


三牛散壽司

材料：

煙燻三文魚適量，牛油果適量，米飯適量，壽司醋適量，海苔碎適量，沙拉醬適量

步驟：

1，熱米飯加入壽司醋攪勻後放入碗中，繼續扇至上層變硬

2，將牛油果去核，切成寬片，去皮後切成小丁

3，將煙燻三文魚撕成小塊，和牛油果丁一起交叉放入米飯上

4，擠上沙拉醬，撒上海苔碎即可食用


豆豉蒸帶魚

材料：

1，帶魚2條，豆豉30g，薑絲10g，料酒5g，鹽適量,

步驟：

1，將準備好的帶魚洗乾淨，切段，撒上食用油塗抹均勻

2，準備好的豆豉切碎，和薑絲料酒一起灑在帶魚上

3，蒸鍋上汽，大火蒸十分鐘後即可食用


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