想知道兩分鐘煮一鍋綠豆湯的竅門嗎?請往這裡看!

2020-12-20 吃貨的歡樂園

在現實生活中大多數都會煮綠豆湯。

綠豆的本身過于堅硬,

這放平時要煮很久。

到這裡來我教你們一個竅門方法。

讓鍋中迅速「開花」!~

竅門一

第一步我們需要把綠豆洗乾淨。

順便將水濾去一部分,

讓水淹過綠豆表面就行。

Step2

然後把綠豆放入冷藏凍至結冰。

到想煮綠豆湯的時候,

可以直接拿出來煮了。

Step3

水燒開後將綠豆放入鍋中,

大約煮兩分鐘左右,綠豆就會「開花」啦!

將綠豆倒入燒開水的鍋中,

大概2-4分鐘,綠豆很快就會「開花」了!~

Step4

大家一起來圍觀煮開花的綠豆

當關火起鍋的時候綠豆湯是這樣的▼

這樣的綠豆湯喝起來是不是很爽呢?

煮白米粥、小米粥都可以用這個方法哦!

是不是特別實用啊?

是不是幫助到了許多喜歡喝綠豆湯的,煮好久不開花的綠豆,導致喝不到美味的綠豆湯?

讀者們多多評價,歡迎點評

相關焦點

  • 喝綠豆湯的日子來了,綠豆真的不能煮開花嗎?
    一到了伏天,綠豆就成了我們餐桌上的美食,有人做成綠豆湯,有人做成甜點,還有人能做成雪糕!綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。是最傳統的解暑佳品。但是你知道綠豆湯究竟怎麼煮才正確嗎?如果是要靠綠豆湯消暑,綠豆還是不要煮開花的好,將買回來的綠豆清洗乾淨以後,放入水中,等水沸騰以後,中火煮上15-20分鐘即可,這時候的綠豆湯是清澈碧綠的,喝的時候只需要喝湯就能達到去暑的效果如果是要清熱解毒,那麼必須就要把綠豆煮開花了,然後將豆子吃掉,這樣的綠豆湯顏色是渾濁的,雖沒有消暑功能,但卻有清熱解毒,利尿,排毒的奇效
  • 原來煮綠豆湯需要這關鍵的2分鐘!白白喝了20年,今天才發現……
    綠豆湯幾乎每家每戶都會煮,但是由於綠豆的表皮非常堅硬,不容易煮爛,所以也成了大家煮綠豆時候的一個難題。想喝一碗綠豆湯就要煮好久才能夠吃到。其實有一個小妙招可以讓綠豆湯快速煮好,直接煮開花!原來煮綠豆湯需要這關鍵的2分鐘!白白喝了20年,今天才發現啊……急凍法步驟一:先將綠豆清洗乾淨,把綠豆表面的雜質清理掉,然後過濾掉一次,再往綠豆注水,到當好沒過綠豆就可以了。
  • 最簡單綠豆湯做法:下鍋前多加1步,3分鐘綠豆煮開花,好喝又起沙
    最簡單綠豆湯做法:下鍋前多加1步,3分鐘綠豆煮開花,好喝又起沙文/洛洛的小廚房綠豆湯,有些地方也叫綠豆沙,是夏天解暑開胃的「利器」,天熱的時候來上一碗,去熱開胃又香甜解饞。今天洛洛就教大家最簡單綠豆湯做法,只需要3分鐘,就能將綠豆煮開花的小竅門,不需要長時間的浸泡、不需要高壓鍋,就能輕輕鬆鬆讓你在炎熱的夏天,隨時喝上一碗冰涼解暑的【綠豆湯】,簡單快速不費事兒,而且熬出來的綠豆湯更加綿沙酥爛,好喝又起沙,也不會因為要長時間熬煮而變色。馬上試試吧!
  • 煮綠豆湯根本不用提前用水泡,教你一招,10分鐘快速煮爛開花!
    夏天天氣熱,很多人都容易上火、口乾舌燥的,所以大家經常會在家裡煮綠豆湯喝,綠豆湯清熱解暑又降火。但是很多人煮綠豆湯都煮不爛,而且綠豆都要提前用水泡發才行。其實煮綠豆湯根本不用提前用水泡,今天就教大家一個快速煮綠豆湯的小竅門,10分鐘快速煮爛開花!省時又方便,一起來跟我學習一下吧!
  • 綠豆湯這麼煮,簡單省力,10分鐘就做好,軟爛開花,比雪糕好吃
    所以能讓在夏季消暑的食物,最健康最好吃的食物,要數綠豆湯了,每天喝上一碗,清熱降火,比雪糕要好幾倍。對於上班族來說,每天大部分的時間都用在工作中,真是待在家裡的時間非常少,那麼自己做飯吃,就得做一些快手菜、快手飯,這樣一來煮綠豆湯看起來很費時間,不過上班那麼辛苦,夏天裡要出不少汗液,更應該多吃綠豆湯,那麼有人要問有沒有一種好辦法,可以快速地煮好綠豆湯呢?
  • 簡單一招教您煮綠豆湯,短短幾分鐘綠豆就全開花了,小竅門太省事
    大家好,我是妙招妹,夏天,你們一般都怎麼煮綠豆湯啊?我呢,一般先把買回來的綠豆清洗一遍,去除表面灰塵。接著把它倒入容器中,加點清水,沒過綠豆就可以了,然後就是關鍵了,我們把它放入冷凍室中冷凍4小時。凍成冰坨!
  • 想煮出一鍋真正解暑的綠豆湯,這4個妙招您記好,不信回家試試
    綠豆湯具有清熱解毒、消暑止渴、利尿潤膚的功效,是我國民間傳統的解暑佳飲,尤其在盛夏的炎熱天氣裡,綠豆湯是很多人都必備的飲品。熬綠豆湯,只需在水中放上綠豆然後熬一段時間即可,製作流程非常簡單,但是想要煮一鍋綠色的好綠豆湯,卻並非那麼簡單,生活中就有很多人能把綠豆湯煮成紅色。
  • 「綠豆粥」怎麼快速煮開花?大廚分享一個「竅門」,8分鐘煮開花
    「綠豆粥」怎麼快速煮開花?大廚分享一個「竅門」,8分鐘煮開花夏天的時候家家戶戶都要煮上一鍋綠豆粥,炎熱的午後喝上一碗清涼甘甜的綠豆粥清熱解暑,冰鎮的綠豆粥喝一口更是涼到了心窩了。因為綠豆本身非常的堅硬,所以直接煮的話很難快速煮開花,少則大火煮30分鐘,多則小火煮1小時才能煮開花。這時一些朋友就會把綠豆先浸泡一下再煮,希望可以縮短煮粥的時間,但是發現效果並不理想。那麼「綠豆粥」怎麼快速煮開花?大廚分享一個「竅門」,8分鐘煮開花!
  • 你做的綠豆湯難道還是紅色嗎?教你怎麼煮,保持鮮綠,口感更好
    #6月吃什麼#大朋友,在煮綠豆湯你是不是有很多問號???帶著這樣的疑問,咱們來徹底全面分析,如何煮綠豆湯,解夏口感更好,營養價值更高!⑴明明是綠色,為什麼煮出來是紅色?⑵紅色的湯和綠色的湯,效果是一樣的嗎?⑶如何煮綠豆湯,才是鮮綠色?⑷怎麼快速將綠豆煮爛,開花呢?⑸綠豆湯的營養價值和具體作用?⑹煮綠豆湯可以加點別的嗎?有什麼好處?
  • 綠豆湯一煮就紅還不易爛?用上3點技巧,綠豆湯開花快還不發紅
    ,學會了煮綠豆湯的方式 ,輕輕鬆鬆煮成好吃還營養健康的綠豆湯,下邊我便會將綠豆湯的作法詳盡分享給大伙兒,這其中我都配搭了蓮籽和百合花等,讓湯的口味更好。,將其洗乾淨,待綠豆煮一陣子後,便能夠 見到綠豆煮至開花了,這個時候將百合花放進這其中再次煮;最後,類似2分鐘的時間,依據本人的口感再加老冰糖調料,將老冰糖泡化後就可以熄火起鍋,放涼喝更為可口。
  • 初夏熬煮一鍋綠豆湯,清涼消暑又好喝!
    這不,最近已經開始偏清淡些了,一改一往大魚大肉的習慣,漸漸的開始清淡的菜,養生的湯汁也開始安排上了。初夏熬煮一鍋綠豆湯,清涼消暑又好喝!這幾天又熱了起來,小朋友開始吃雪糕,而她喜歡吃的也就那麼一種綠色心情。所以她問我媽媽,是不是到了喝綠豆湯的時候,我想也是,天熱了,中午接她回來準備一碗綠豆湯還是非常不錯的呢。
  • 武漢晚報:用紫砂鍋煮綠豆湯不耗時
    漢口花橋二村寧琳問:綠豆湯是很家常的防暑降溫飲品,可煮湯很花時間,請問怎樣既不費時也不耗電,就能熬出好喝的綠豆湯?       答:綠豆的質地很硬,需要一定時間熬煮,才能讓其「開花」。
  • 學會這個方法,綠豆煮「開花」只要2分鐘!
    夏天最必不可少的解暑佳品之一就是綠豆湯了但想要煮出一碗好喝的綠豆湯裡面的學問可不少!煮開花的綠豆和不煮開花的綠豆功效的差別你知道嗎?所以,如果是為了清熱,煮綠豆湯時就不要久煮,另外要保留綠豆皮。綠豆皮的涼性更大些,有清熱解毒、消腫、散翳明目等作用。如果有上火症狀、口舌生瘡、咽喉腫痛,那麼不妨先把綠豆蓋鍋煮3分鐘,此時湯色還是黃綠澄清的色澤,比較清澈,舀出綠豆水直接喝掉,這時的綠豆水含有大量的多酚類物質,清熱最強。
  • 為什麼我煮的綠豆湯是紅色的?綠豆湯怎麼煮最解暑?這幾個小技巧你一定要知道!
    大家都知道綠豆煮水能清熱解毒、消暑熱在蟬鳴的午後喝上一碗綠豆湯讓人頓覺沁涼舒爽消暑又解煩~但看似簡單的綠豆湯怎麼煮才解暑呢?你真的會煮嗎?最近就有粉絲問小編先煮沸水,然後放入綠豆,煮三五分鐘把湯盛出來,湯是澄清而碧綠的。這種綠色的綠豆湯,豆皮中溶出的物質主要是豆皮中的活性成分,多酚類物質尚未氧化,它的清熱解毒作用是最強的,想清火的人可以趕緊喝掉~
  • 無論煮紅豆還是綠豆,只需多加1步,煮幾分鐘就能軟爛開花
    今天就和大家分享幾個煮綠豆湯的小竅門,快速省時,開花又香糯,一起來看看吧。豆類都有一個共同點就是硬,無論是紅豆、綠豆還是黃豆,煮熟的時間都比較長,很費時,並且有的豆子怎麼煮也煮不爛,想喝碗綠豆粥就這麼難嗎?遇到這些問題都是沒掌握好烹飪技巧,只需多加一步,3分鐘就軟爛開花。
  • 大熱天煮綠豆湯,綠豆久煮不爛,農村大媽教你一招,5分鐘煮開花
    大熱天煮綠豆湯,綠豆久煮不爛,農村大媽教你一招,5分鐘煮開花現在這天氣是越來越熱了,走在街上都有一種要曬冒油的感覺,這時候就少不了我們清熱解暑的綠豆湯了,喝起來清涼解暑,還可以排除體內毒素,在炎熱的夏季綠豆湯是必不可少的,民間傳統的解暑佳品。
  • 綠豆湯煮出來為什麼是紅色?怎樣熬出綠色的綠豆湯?
    夏季暑熱盛行,綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。可是,有生活經驗的人會發現,綠豆本是綠色的,可是家裡煮的綠豆湯呈紅色,這是什麼原因?綠豆湯為什麼煮出來是紅色的?而綠豆粥是綠色?是因為鍋用得不對?或是因為熬製方法不對?還有,紅色的綠豆湯還能解暑嗎?
  • 綠豆湯為何會變紅? 綠豆煮完變紅色還能喝嗎?
    綠豆湯為何會變紅? 綠豆煮完變紅色還能喝嗎?時間:2016-12-16 10:49   來源:蝌蚪五線譜   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:綠豆湯為何會變紅? 綠豆煮完變紅色還能喝嗎? 在炎炎烈日的夏季,人體內的水分很多會以汗液的形式流失,自然就會感到口渴,此時清涼解暑的綠豆湯就成了很不錯的選擇。
  • 解毒綠豆湯要煮多久?教你兩個迅速煮爛綠豆的小竅門!
    綠豆湯具有很好的清熱解毒的作用,但是它煮的時間不同,其功效也會有所差異,那麼綠豆湯解毒煮多久最好呢?綠豆湯解毒煮多久最好3-5分鐘。綠豆中清熱解毒能力最強的是綠豆皮中的酶類、多酚類等成分,如果煮的時間過長,這類物質與空氣中的氧氣接觸,發生反應,其解毒功效也會降低,所以若是想要起到比較好的解毒效果,綠豆湯煮的時間就不宜過長,一般建議用大火煮3-5分鐘,待湯色碧綠時即可盛出。綠豆泡多久才能煮根據個人需求而定。
  • 煮綠豆湯,用這2種做法很省事,不用泡豆,綠豆也能快速開花
    文章導讀:夏季天熱,適合煮一些綠豆湯,清熱解暑,分享2種煮綠豆湯的好方法,不用提前泡豆,綠豆也能快速煮開花,省時省力。2、鍋中不需要放油,把綠豆倒入鍋中,小火慢炒3-5分鐘,看到綠豆微微變色有開裂的現象,就可以關火。3、燒一鍋開水,把炒好的綠豆倒入鍋中,大火煮5分鐘,綠豆就可以煮開花了。4、煮好的綠豆湯不要著急盛出,關火後蓋著鍋蓋再燜5-10分鐘,這樣煮好的綠豆湯格外清香。