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這個開在屋頂的大排檔,差點把世界第一米其林餐廳給逼死了!
這家看似不起眼的餐廳由三星米其林大廚René Redzepi所開曾4次獲得「全球最佳餐廳」稱號號稱世界第一餐廳可風水輪流轉最近NOMA的生意被搶了那些世界各地的美食家們都改成中午去NOMA用餐(看來長得好看也不一定贏)而晚上更寶貴的時間都選擇留給一家新的餐館Stedsans 餐廳最讓人跌破眼鏡的是這個餐館只有幾個玻璃棚子裝修也很渣渣比中國路邊大排檔好一點點很多美食大咖都想去嘗鮮然而就是這個大排檔根本一座難求據說早在
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史上最牛的大排檔開在屋頂上,排的隊比全球第一的米其林餐廳還長
一踏進屋頂，WOW ~ 眼前的一片城市綠洲讓所有人都驚嘆了一口。「不好意思，今晚我們餐廳預約滿了……」「那明晚呢？」「額…對不起…」事實上，不止明晚，這一周都已經預約滿了！這……真的是個大排檔？玻璃大棚改造成的餐廳主體，中間放著一張長桌擺著幾張椅子，顧客靠著長桌就可以用餐，沒有花哨的裝修，這不是大排檔是什麼？
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屋頂上的大排檔,開得比米其林餐廳還火
對大多數追求美食的人，去到了哥本哈根，一定會去拜訪那家由René Redzepi 所開的餐廳，也是世界排名第一的餐廳 NOMA。
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米其林餐廳遍及歐美亞,為何唯獨在中國遇冷?比不過大排檔
源於法國的米其林餐廳遍及歐美亞，甚至早年間更有以米其林為原型的影視劇作品，且米其林每年會推出星級評價，給餐廳進行評估打分。可以說，米其林是餐飲業的風向標。相信你也好奇，米其林在中國會有什麼樣的發展。今天讓我們一起來看看紅遍世界的米其林餐廳走入中國之後發生了哪些事。
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這家開在屋頂上的有機餐廳把世界第一米其林餐廳的生意都搶跑了
大廚弗萊明（Flemming Schiøtt Hansen）美食作家梅特（Mette Helbæk）他們在丹麥首都哥本哈根位置最好的屋頂上
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從哥本哈根的米其林餐廳讀懂北歐風格
同時，丹麥不僅是斯堪地那維亞的美食之都——21家星級餐廳共獲得26顆米其林星。賞析丹麥米其林餐廳，讀懂以簡潔洗鍊著稱於世的設計，比逛宜家更洗眼睛。Geranium2016年北歐米其林指南公布時，很多人一定大跌眼鏡——丹麥第一家米其林三星餐廳居然不是Noma，而是這家Geranium。Geranium正是以極高的審美趣味，重新闡釋了北歐美學——斯堪的那維亞半島的自然美學。
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「世界第一壽司餐廳」被摘去米其林三星評級
標題:'World's Best Sushi Restaurant' Strippedof Its Three Michelin Stars「世界第一壽司餐廳「被摘去米其林三星評級正文:The 『world’s best
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「米其林」餐廳在國外生意很火,卻在中國很冷清,網友評論很扎心
美食永遠都是人們最為關注的話題之一，有人喜歡到一些名氣比較大的飯店去品嘗美食，比如米其林餐廳就有很多人慕名而去品嘗它的美食，米其林在眾多的星級餐廳中可以說是餐飲行業的標杆，每個餐廳都希望自己能夠像米其林餐廳那樣優秀。據說像米其林這樣的星級餐廳在國外的生意非常火爆，一般需要提前預約才有座位的。
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東京有230家米其林餐廳,世界最多
【新華社微特稿】法國米其林美食指南27日發布新版日本東京米其林星級餐廳名單，一家新的三星級餐廳上榜，使東京的米其林三星級餐廳達到13家。在2019版指南中，東京憑藉230家米其林星級餐廳繼續領跑這項紀錄的世界之最。
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《米其林廣州指南2018》出爐!這些餐廳上榜,你同意嗎?
，也在尋找地道的超值餐廳，因此，指南中還有一類「必比登美食推介」餐廳評級，這一類別代表「評審員心中最經濟實惠的美食」。這次的「米其林來廣州」是《米其林指南》推出上海指南後,在中國內地推出的第二個城市指南,這在世界商業界和餐飲界均引起了關注。關於「米其林」還有哪些是你不知道和想知道的呢?點解君為你一一道來! 《米其林指南》是什麼？
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什麼叫米其林餐廳?米其林餐廳都很貴?最全的米其林科普貼在這了
>但如果想吸引更多的人一起汽車旅行他知道靠顏值是沒戲了於是他們就想了個點子把餐廳、地圖、加油站、旅館等和汽車旅行相關的資訊都聚集在一本書上出版了隨身手冊大小的《米其林指南》為吃貨的世界豎起了標杆啊~米其林星級餐廳是怎麼評選的「米其林星級餐廳」的評定是從1926年開始的米其林養著一群專業的「美食密探」這幫人平均每年旅行約3萬公裡在不同餐廳用餐約
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新加坡牛車水熟食中心二樓的一個檔口,是世界上最便宜的米其林星級...
2016年7月，當陳翰銘接到米其林新加坡晚宴的邀請電話時，這個皮膚黝黑的小個子皺著眉頭，猶豫地回答。其實每當一張新的米其林名單發布之後，人們早已熟悉了主廚們對於這份榮譽所把持的冷靜態度。很多受到星星眷顧的餐廳會一臉認真地表示「意料之中，並沒有過於驚訝」，不同於他們，世界上第一個榮獲米其林一星的小販顯得有些手足無措。
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匯聚12家頂級米其林餐廳,恆大海花島驚豔世界
作為填補國內空白的世界頂級文化旅遊勝地，恆大海花島總投資1600億，全球600名頂級設計師操刀設計，目前各項主體工程已全面竣工，計劃在2020年全面開業。今日海花島：雙塔酒店美食，從來都是頂級旅遊勝地的重要組成部分之一。據悉，海花島的世界多國風味美食街，集聚全球12家米其林星級食府，不出國門嘗盡全球美食，成為當之無愧的米其林餐廳打卡「聖地」。
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米其林餐廳的大帽子
#120年前，米其林輪胎公司的創始人米其林兄弟對未來吃著火鍋開著車的汽車旅行業相當看好，他們覺得要讓大家都喜歡上去旅遊，旅遊要開車，開車多了輪胎也就換的多，輪胎換得多他們的輪胎生意也就更好了。那麼，讓我們旅行吧，怎麼促使大家去旅行呢，民以食為天，不如把各地的美食餐廳搜羅一下，咱們挨個去吃個遍吧。於是，在萬國世界博覽會期間，他們推出了一本《米其林指南》，就類似於現在的地圖app，裡面有餐廳、地圖、加油站、維修廠、旅館等衣食住行一體化導遊項目，小小的一本方便攜帶。
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2020廣州米其林指南來了!你喜歡的餐廳入選了嗎?
在新版榜單中去年被評為米其林一星餐廳的「御寶軒」今年摘得米其林二星與「江」一起成為了廣州僅有的兩家二星餐廳！新上榜的是「廣御軒」位於廣州瑰麗酒店是一家薈萃廣東各地特色美味的粵菜餐廳精選世界各地以可持續方式培植的有機食材打造令人驚豔的招牌菜餚via 廣御軒招牌菜有花椒鮮蝦天使面、松露撈起螺片現燒黑棕鵝、叉燒酥……
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欣和與米其林為羊城首批米其林餐廳授牌
近日，作為《米其林指南》官方合作夥伴，欣和與米其林為羊城首批米其林餐廳授牌。欣和及米其林代表，將這一代表全球餐飲界權威鑑定的榮譽，授予了包括炳勝公館、愉粵軒、麗軒在內的8家米其林一星餐廳、20家必比登（Bib Gourmand）推介餐廳及35家米其林餐盤餐廳。
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北京古寺餐廳勇奪第一,被評為2019年世界上最好的餐廳
2019年世界最佳餐廳伊壁鳩魯餐廳是巴黎布里斯托酒店的米其林三星級餐廳，2014年按每日用餐量排名世界最佳酒店餐廳，還被評為世界第二好餐廳。裡斯託蘭特克雷斯皮別墅餐廳位於米蘭西北80分鐘車程的奧爾塔湖，這是一家五星級酒店的米其林星級餐廳，它名列第三。坎昆的貝納祖扎餐廳和比利時安特衛普的簡餐廳佔據了前五名。對於那些沒有豐厚預算的人，貓途鷹的用戶還按照國家編制了「日常餐飲」排行榜。
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六位既漂亮又厲害的世界米其林餐廳女主廚.
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂Atelier Crenn | 舊金山主廚：Dominique CrennDominique Crenn 是世界上僅有的米其林二星女性廚師之一，由她開辦的Atelier Crenn 餐廳，菜單上沒有菜名，只有一首詩，詩的每一行均代表一道料理。
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為什麼世界著名的米其林餐廳,到中國卻無人問津?網友:來錯地了
說到米其林餐廳，相信大家一定都略有耳聞，米其林餐廳其實最早是一家賣輪胎的廠商，為了能夠推廣品牌而製作的一個旅遊餐廳指南，因為這份指南所推薦的餐廳都非常著名，後來就漸漸成為了世界美食家的一個寶典，延續到了如今。
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米其林廚師眼中的世界百大廚師是誰?哪幾位在中國開餐廳?
編譯：Juliette Zhu 圖片來源：Le Chef官網/餐廳官網 如今餐飲評鑑可謂琳琅滿目，「米其林指南」的每一屆發布都會引發餐飲焦點，近年來「世界50最佳餐廳」和關注全世界主廚與重度美食愛好者的「OAD」也紛紛躍上世界餐飲舞臺，不斷創造新的美食話題