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南投縣特產推薦:鹿谷凍頂烏龍茶(圖)
著名的鹿谷凍頂烏龍茶，產於南投縣鹿谷鄉麒麟潭東北側之凍頂山。凍頂山海拔743公尺，終年雲霧籠罩，年均溫為攝氏25度，極適茶樹的生長，且其土質屬高塑性黃色土壤，含帶溼氣及石灰質，加以當地地形開闊、日照充足，如此理想的自然環境，自然造就了品質優越的凍頂茶。
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臺灣茶中之聖——「凍頂烏龍茶」
凍頂茶譽為臺灣茶中之聖。產於臺灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，採自青心烏龍品種的茶樹上，故又名「凍頂烏龍茶」。凍頂為山名，烏龍為品種名。那麼為什麼叫「凍頂」呢？因為這山脈迷霧多雨，山陡路險崎嶇難走，上山去的人都要繃緊足趾，俗語稱為「凍腳尖」。所以此山稱之為凍頂山。
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北文山,南凍頂,臺地自古產佳茗。關於凍頂烏龍你了解多少?
在我國臺灣省南投縣鹿谷鄉的高山上，生長著一片茶樹，有「北文山，南凍頂」的美譽，它便是凍頂烏龍茶，因茶區山高路陡，而且經常下雨路滑，茶農採上山採茶茶時十分危險，需要蹦緊腳尖，將腳尖「凍」起來以免滑下山，所以將這山稱為「凍頂」，於是也就有了「凍頂烏龍」茶的美名，凍頂茶產量有限，尤為珍貴
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臺灣茶中之聖---凍頂烏龍
凍頂烏龍被譽為「臺灣茶中之聖」，產於我國臺灣省南投縣鹿谷鄉鳳凰山支脈的凍頂山上。產地海拔700米左右，土壤富含有機質，年平均氣溫20度左右，環境十分優越。「凍頂」是什麼意思？凍頂烏龍產自我國臺灣省鹿谷附近的凍頂山。據說此處山脈迷霧多雨，山陡路險，崎嶇難走，上山去的人都要繃緊足趾（臺灣省俗語稱為「凍腳尖」）才能上山，所以此山被稱為凍頂山。凍頂烏龍的產品等級分為特選 、春、冬、梅、蘭、竹、菊。
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到臺灣 買一盒阿里山凍頂烏龍茶怎麼夠?
阿里山烏龍茶是臺灣高山茶代表。阿里山位於臺灣嘉義縣，但實際上並不是一座山，只是特定範圍的統稱，正確說法應是阿里山區，這裡除了是著名的風景區，同時也著名的茶產區，所產的阿里山高山茶可說是臺灣高山茶的代表茶品。
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走進臺灣,探究寶島臺灣特產文化之凍頂烏龍茶
臺灣是祖國的寶島，農產品、水果、高粱酒、工藝品等名優產品數不勝數。其獨特的地形和氣候適宜茶葉以及水果的生長，使臺灣地區贏得「茶葉王國」和「水果王國」的美譽。其中，洞頂烏龍茶被譽為「茶中聖品」，臺東釋迦令人垂涎欲滴。另外，金門的高粱酒風味獨特、清香純正，是臺灣第一名酒。
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九龍營養課堂:臺灣省凍頂烏龍的由來?凍頂烏龍茶品質特點及工藝
一天，林鳳池決定回臺灣探親，在回臺灣前邀同僚一起到武夷山一遊。上得山耒，只見「武夷山水天下奇，千峰萬塑皆美景」。山上巖間長著很多茶樹，又聽說樹上的嫩葉做成烏龍茶，香高味醇，久服有明目、提神、利尿、去膩、健胃、強身等作用，便想能帶些回臺灣多好啊，於是向當地茶農購得36棵茶苗，精心帶土包好，帶到了臺灣南投縣。鄉親們見鳳池衣還錦鄉，喜出望外，又見他帶來福建祖傳種的烏龍泰苗，格外興奮。
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中國臺灣省茶中之聖,凍頂烏龍茶
凍頂茶被譽為臺灣茶中之聖。產於臺灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，採自青心烏龍品種的茶樹上，故又名「凍頂烏龍茶」。凍頂為山名，烏龍為品種名。那麼為什麼叫「凍頂」呢？因為這山脈迷霧多雨，山陡路險崎嶇難走，上山去的人都要繃緊足趾，俗語稱為「凍腳尖」。所以此山稱之為凍頂山。
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武夷巖茶跨海移植臺灣,成就臺灣名茶凍頂烏龍茶,可謂一脈相連
在臺灣南投縣鹿谷鄉東的鳳凰山支脈，稱為凍頂山，為臺灣名茶凍頂烏龍茶的產地。現在凍頂茶的茶園有1500公頃。謝東閔曾說：「臺灣聞名的凍頂烏龍茶及文山色種茶都是從大陸跨海移植臺灣的。一部臺灣的茶葉史，也是臺灣與大陸血肉相連的見證。」
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一篇文章搞懂烏龍茶:臺灣省的小清新——凍頂烏龍
凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是我國臺灣省知名度極高的茶。產地為臺灣鹿谷鄉鳳凰村 永隆村彰雅村（凍頂巷），茶區海拔600-1000公尺，被譽為「茶中聖品」。凍頂烏龍主產於南投縣鹿谷鄉鳳凰山一帶。凍頂山是鳳凰山分嶺，該地自然景色迷人，是臺灣的旅遊勝地，旅遊點有凍頂茶園、茶亭、麒麟潭、隱潭、鳳凰山、鳳凰寺、鳳凰瀑布、開山廟等。
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「茶在臺灣」臺灣的茶真的有那麼好?
在臺灣，產於海拔一千米以上的烏龍茶才可以稱為「高山茶」。臺灣高山茶因產地不同，衝泡後各具獨特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。二十一世紀，臺灣流行起高海拔的高山茶，以高海拔的山地名稱來直接命名所產之茶。
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臺灣茶娘的「山茗主義」:在辦公室裡泡出一杯細膩的凍頂烏龍
文|DEMO8 NANI 山茗主義的辦公室在一個寬敞的公寓裡面，牆上掛滿畫作，沙發，植物，地毯，文藝又充滿藝術氣息的辦公氛圍好像就自然而然的喚起拜訪者對茶的熱愛。創始人彭少儀給我泡了一包紅烏龍，茶葉從臺灣來。
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臺灣茶香飄河北茶博會 茶企看好大陸市場
綠雪芽、中茶六堡等一批中國知名茶企茶商應邀參展，部分國外知名茶商代表和港澳臺茶商也應邀參展。走進臺灣展區，阿里山紅茶、凍頂烏龍茶、日月潭紅茶等臺灣名茶，以及各式茶具琳琅滿目。來自臺灣南投縣的茶企「茗滿天下」展臺前，陣陣茶香飄起，吸引民眾駐足。在《阿里山的姑娘》悠揚樂曲聲中，該茶企負責人葉俊良正招呼客人，忙得不亦樂乎。
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臺灣南投小米酒「馬拉桑」吆喝到杭州
雖然名聲遠揚，但是恐怕大多數杭州市民並不知道它產自臺灣南投縣。就在日前舉行的杭州市·都市圈優質農產品大聯展上，臺灣南投「縣長」李朝卿手「捧」著電影裡的「馬拉桑」來到了杭州，邀請杭州的朋友到臺灣去走一走、逛一逛。 李朝卿此次的杭州之行，除了帶來「馬拉桑」小米酒之外，還帶來了純正的凍頂烏龍茶，以及產自南投的各種著名土特產和新鮮水果。
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臺灣茶一路北進 借力茶博會加快內地市場布局
值得一提的是，這場規模龐大的行業聯展中，一直都有臺灣高山茶的身影。 臺灣高山茶源自中國福建，經閩南烏龍茶種引種而生，與閩茶同根同源，及今已衍生發展出諸多名茶--綠茶、文山包種茶、東方美人茶、鐵觀音茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等，這些茶類全都品質突出、各具特色，其中又尤以臺灣烏龍茶最為突出。
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南投鹿谷凍頂茶故鄉 山林美景賞不完
南投鹿谷凍頂茶故鄉 山林美景賞不完 2008年10月07日 16:43 來源：中國新聞網 鹿谷麒麟潭潭面如鏡，充滿悠閒風情。（圖片來源：臺灣《聯合報》） 中新網10月7日電 臺灣《聯合報》刊文介紹，南投縣鹿谷鄉是著名的凍頂茶故鄉，鄉內街道潔淨，山青水秀，遊樂區及景點多，到鹿谷一遊，玩得盡興、完整。
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凍頂、文山包種、東方美人,哪一種茶才可以代表臺灣的烏龍滋味?
臺灣的烏龍茶是我國烏龍茶一個不可忽視的流派，臺灣獨特的風土和人文，鑄就了島內獨特的烏龍文化。凍頂烏龍隨著臺式奶茶在大陸的風行，凍頂烏龍 被越來越多的小夥伴熟知。凍頂烏龍俗稱凍頂茶，是臺灣包種茶的一種，在臺灣知名度極高，被譽為「茶中聖品」。若你有幸喝到過真正的凍頂茶，一定忘不掉它的醇香濃鬱。有人說，「凍頂烏龍」是烏龍茶中的熱血文藝青年，躁作不乏味，張揚卻又有內涵，看似濃烈卻有著深層次的思維邏輯。凍頂烏龍，幹茶呈半球形，色澤墨綠油潤。
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臺灣高山烏龍茶登陸大陸交易平臺
新華社杭州１月２２日電（記者屈凌燕）記者從華東林業產權交易所獲悉，「聚益」牌臺灣高山烏龍茶日前在華東林交所大宗農林產品現貨電子交易平臺掛牌交易，成為首個登陸大陸交易場所的臺灣農林產品，試水「網際網路＋農林產品＋金融」全新銷售模式。 臺灣物產豐富，農產品資源、深加工優勢明顯。
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茶人茶話|唐振常:臺灣飲烏龍
臺灣飲烏龍唐振常十餘年前，初得臺灣友人饋凍頂烏龍，賞其佳妙，從此一改積習，棄喝了幾十年的綠茶如敝履，日常在家，非臺灣凍頂烏龍斷檔不喝。這種享受，和西人飲酒有飯前酒與飯後酒的分別相近，至於西人吃飯時又用另一種酒（多為白葡萄酒，只有香港、臺灣和這幾年內地豪客才在吃飯時大口喝乾邑），臺灣吃飯是既喝酒也喝茶，或以茶代酒。喝的茶，自然還是烏龍，真如香港人說的一句口頭語：大擺烏龍了。
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大陸已成為臺灣茶葉出口第一大市場
圖/劉朱松 中新網1月8日電 臺灣人喜歡《後宮甄嬛傳》及大陸的普洱茶，大陸人卻喜歡臺灣「部分發酵茶」的烏龍茶、不發酵的綠茶、全發酵茶的紅茶，及後發酵茶的普洱茶。