「阿月渾子」是什麼?其實就是開心果 「一帶一路」經濟植物展介紹...

2020-12-11 中國江蘇網

  中國江蘇網訊(記者 徐昇)你可知道含「西、胡、番、海、洋」字樣的瓜果、蔬菜、調料、草藥、纖維等植物物種,其中不少都與絲綢之路有關?5月22日國際生物多樣性日,南京中山植物園舉辦「一帶一路」經濟植物展,原江蘇省中國科學院植物研究所研究員袁昌齊還為市民帶來了趣味十足的「一帶一路話植物」科普講座。

  本次植物展主要介紹絲綢之路的由來、「一帶一路」沿線地區經濟植物交流的歷史與傳播,並重點介紹了24種經濟植物。通過「一帶一路」引入我國的食藥植物種類極多,已滲透融入到日常生活與生產實踐中。至今保留的含「西、胡、番、海、洋」字樣的瓜果、蔬菜、調料、草藥、纖維、油脂等植物物種,均帶有域外、舶來之意。如西瓜、西洋參,胡椒、胡蘿蔔,番木瓜、番石榴,海蔥、海棗,洋蔥、洋芋等。

  提起「阿月渾子」,可能大家很陌生,其實它就是開心果。 阿月渾子是在唐朝時由阿拉伯人傳入中國,果實是波斯和中亞人常見的食品。原產敘利亞、伊拉克、伊朗、蘇聯西南部及南歐。傳說公元5世紀時的波希戰爭中,波斯人英勇無比,在惡劣的環境中愈戰愈勇,最終打敗了希臘人,其「秘密武器」就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此,古代波斯國國王將開心果視為「仙果」。

  芫荽,別名胡荽、香菜,是人類歷史上使用最古老的調味品之一。公元前1500多年,古埃及已有關於這種植物的記載。18世紀,法國開始將芫荽籽油用於香水中。現在芫荽籽是印度食用咖喱粉中的重要成分。芫荽在我國栽培、使用也有悠久的歷史。據《本草綱目》記載:「張騫使西域始得種歸,故名胡荽,今俗呼為荽,乃莖葉布散之貌,俗作芫花之芫,非矣。」

  本次植物展將持續至6月22日,市民可以前往植物園南園溫室二樓參觀。

相關焦點

  • 阿月渾子 你知道它是什麼嗎?
    」經濟植物展開展。隨後,原江蘇省中國科學院植物研究所研究員袁昌齊先生為聽眾帶來了一場趣味性十足的「一帶一路」經濟植物和文化交流中的典故、軼事科普講座。  在現場,記者看到,本次「一帶一路」經濟植物展內主要介紹了古代絲綢之路和「一帶一路」貿易區域經濟植物及文化交流,並介紹了通過絲綢之路引進中國的部分植物以及經由絲綢之路走向世界的部分中國植物。
  • 阿月渾子 Pistacia vera L.(開心果)
    引言 我們平時所吃的開心果是 阿月渾子(Pistacia vera L.)的種子。開心果之所以叫開心果,來自於它們的形象,它的果子都微微張著嘴,像一個個在咧著嘴笑,一笑當然就很開心嘍!它最早的商品名:開口笑,形容其硬殼裂開如笑容之狀,但迅速被更口語化的開心果取代。簡介 阿月渾子(Pistacia vera L.)隸屬於漆樹科,黃連木屬,是乾旱亞熱帶的古老樹種,據研究發現最早生存在4000萬年前第三紀時期,生長在亞熱帶森林的乾燥地帶。
  • 能讓人開心的阿月渾子
    能讓人開心的阿月渾子 在古代它叫「阿月渾子」
  • 阿月渾子,菠蘿蜜,蜜桔
    大家好,我是吳培豪,今天給大家說說《阿月渾子》《菠蘿蜜》《蜜桔》阿月渾子阿月渾子樹又稱胡棒子樹,它的果實是一種珍貴的乾果,也是優良的本科油料。阿月渾子樹起源於中亞和西亞的伊朗、土耳其、阿富汗等地,廣泛種植在地中海沿岸一些國家。今天在那裡仍有大片的野生阿月渾子叢林。古代過遊牧生活的波斯人,常常把阿月渾子、橡子和野梨做為他們遠行攜帶的主要食品。波斯人認為常食阿月渾子果能使人體魄健壯,抗禦寒冷和經受風霜。傳說古代波斯國王每餐都要吃上幾個阿月渾子果實和用它榨制的油。
  • 苗木嫁接好處多多,阿月渾子苗木的嫁接繁育技術
    阿月渾子原產於西亞的中東地區,為中西亞地區最古老的乾果樹種,其種子即「開心果」。阿月渾子的果皮、樹葉及木材中都含有豐富的單寧,可提制鞣料物質。其木材紋理細密,質地堅硬,沉重,抗彎抗壓,色澤美麗適宜製作精美的高檔家具和雕刻珍貴的細木工藝品。
  • 這種堅果被稱為「阿月渾子」,一斤能賣80元,它的樹卻少有人見過
    這種堅果被稱為「阿月渾子」,一斤能賣80元,它的樹卻少有人見過堅果營養豐富,口感好,是現代人的首選零食,特別是對於上班族來說,堅果就是最好的東西了,不僅可以滿足口腹之慾,還能充飢,現在有很多用堅果做成的副食,有的還能直接衝泡了喝。
  • 帝富萊黃鸝芽茶樹上長出美國阿月渾子開心果
    想到自己的承包區及當地鄉村都生長著大量帝富萊黃鸝芽茶樹,如果能夠嫁接成功,可使其經濟價值增長數十倍。鄒志斌決定試一試。為確保嫁接成功,鄒志斌專門從湖南農大請來三名經驗豐富的教授進行技術指導,並以一根10美元的價格從美國加州購進品種優良的開心果枝苗,然後開始了嫁接試驗。起初,鄒志斌對帝富萊黃鸝芽茶樹嫁接開心果樹能否成功心裡都沒底,研發一直處於一級保密狀態。
  • 開心果是什麼樹的果實
    開心果是一種乾果,俗稱阿月渾子(Pistachio),又名「無名子」,類似白果,開裂有縫而與白果不同。那麼開心果是什麼樹的果實呢?接下來就為大家介紹。
  • 【瓜果】開心果
    新疆喀什地區是中國唯一能夠種植開心果的地方。因其乾旱的氣候、光照強烈,降水稀少及獨特的土壤非常適合種植開心果,主要在新疆疏附縣有大面積的種植。  據說喀什的開心果比美國加州結果早3個月,可以及早進入歐洲市場。這還有利於中國的新疆特產開心果出口歐洲市場。  有新疆旅遊朋友問,阿月渾子是什麼?
  • 揭秘|原來開心果的真面目是這樣的!
    開心果,就不用太多介紹了,它是一種口感很好的堅果,而且營養成分也很高。傳說在五世紀波希戰爭中,波斯人在惡劣的環境下打敗了希臘人,而"秘密武器"就是士兵人吃了一種乾果,也就是「開心果」,因此,波斯國王將開心果視為了「仙果」。在開心果身上,有3個顯著的營養特點:低脂肪、低卡路裡、高纖維!
  • 開心果產地功效用量,看完漲知識了
    開心果原產地敘利亞,伊朗,伊拉克,南歐以及前蘇聯的西南部,後來傳入中國的偏遠地區,它比較喜歡陽光,必須生長在海拔600米-1200米的陽坡土地上,土壤需要灰質或者是松砂土壤。目前在俄羅斯以及中國大陸的新疆等地,也已廣泛栽培。
  • 想要提高阿月渾子的產量,掌握整形修剪技術是關鍵
    根據阿月渾子喜光不耐陰,杆性較強,萌芽率和成枝率平均較高,並有二次發枝的特性,及時合理地整形修剪,以調整樹體的空間排列結構,使枝葉分布更加合理,改善樹體的光照條件,調整各器官形成的數量、比例和質量,協調樹體各部分各器官之間的平衡制約關係。
  • 吃了這麼久的開心果,不知道它原來還有個名字叫雪禪菩提
    按照這樣的思路,我們就會發現,原來開心果也是一種文玩中的菩提。吃了這麼久的開心果,只是知道它很好吃,但沒有把它和文玩菩提聯繫在一起。確實,一般開心果呈現在我們眼中的樣子,都是已經開了口的果核,能看到裡面綠色的果仁。而且我們在吃的時候,能輕易將它們的殼掰開。
  • 開心果種植:開心果價格居高不下,種植者為何如此少?
    目前市場上的開心果的價格普遍在70元一公斤,並且比較穩定,可以說常年價格居高不下了,那麼這麼貴的開心果為何沒有大量的種植呢?這裡就和科學興農一起來看看這個問題。開心果長在什麼樹上面?相信很多朋友都沒有見過開心果到底是生長在什麼果樹之上的,開心果樹其實有一個非常洋氣的名字,叫做——阿月渾子樹,從名字上就能夠感覺出來這種樹不是我們本土的樹木,阿月渾子樹原產於敘利亞、伊朗等地區,在我國的新疆地區也有栽種。
  • 來自原產地直採的開心果新鮮上市
    開心果之所以得名,來自於它們的形象,那些開裂的堅果就像在張嘴大笑一樣。 很少人會知道,它們的大名其實叫阿月渾子(Pistacia vera)。
  • 開心果是什麼植物的種子?有營養嗎?
    開心果當然是中國的叫法啦,因為我們平時吃的開心果都開了一個小口子,就像是在開心的笑一樣。開心果又叫阿月渾子,原產於中東和南歐,是長在樹上的種子。長在樹上是這個樣子的。開心果屬于堅果類,有堅果所有的營養特點。最多的營養成分就是脂肪,含量超過40%。以不飽和脂肪酸為主,對心腦血管還是有益的。
  • 名字特別國際範 其實都是土出身
    2來自喜馬拉雅山地的「巴西松子」——巴西人從沒見過的著名堅果巴西人沒有見過「巴西松子」,也就是說巴西松子從來不會長在巴西。整個地球所有的松屬植物,其實都分布在北半球,換句話說,南半球連松樹都沒有。3加州開心果——有一個好聽的名字「阿月渾子」「開心果」堅硬的果殼在成熟後前端會裂開,露出裡面綠中帶紅的果仁,於是有了「開心果」這個很喜慶很吉利的商品名。
  • 《食療本草》開心果
    食療本草一開心果01別名:阿月渾子,胡棒子,無名子,必思答,綠仁果等。02產地:主產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培。治腎虛腰冷,陽痿,牌虛冷痢,神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢,去冷氣,令人肥健06批語經雲:性辛質溫,主溫陽驅寒,引藥上行,強化人體對營養的吸收,味甘質溫,主添精補血,培土壯氣,色綠為肝之色,精血為脾腎之喜,故開心果能引藥入肝脾腎經,專溫腎暖脾,培士壯氣,強化人體對營養的吸收矣
  • 為什麼,開心果,碧根果夏威夷果這些堅果特別貴?
    首先看一下這三種堅果的介紹:   碧根果   為什麼,開心果,碧根果夏威夷果這些堅果特別貴?   開心果   為什麼,開心果,碧根果夏威夷果這些堅果特別貴?   又名必思答,綠仁果等。阿月渾子(Pistachio),是一種乾果,俗稱開心果,又名「無名子」,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。
  • 《休閒零食白色的開心果》一丈青-協助拍攝
    開心果,又名必思答,綠仁果等。阿月渾子(Pistachio),是一種乾果,俗稱開心果,又名無名子,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。