在吃飯的過程中控制好速度很重要，很多人沒有注意這個問題，認為吃飯速度和身體健康沒有直接的關係，因此在吃飯的過程中狼吞虎咽，速度過快，久而久之身體健康會受影響，除了容易攝入過多的熱量導致身體肥胖，其他壞處也會找上門來。
因此，要了解吃飯速度沒有控制的影響是什麼，通過合理的方式來促進健康，將吃飯速度快帶來的傷害減輕。
1、更容易咬到舌頭
吃飯速度過快可能會不小心咬到舌頭，因為舌頭在咀嚼食物的過程中也會不斷活動，但是那些吃飯速度快的人咀嚼速度也加快，在不斷咀嚼的過程中舌頭也在活動，不小心碰到牙齒容易咬傷，出現局部紅腫，疼痛或者出血等症狀。
這些都是吃飯速度過快，沒有控制好速度帶來的影響。為了避免這種情況出現，平時在吃飯的過程中應該放慢速度，通過細嚼慢咽既能夠減輕消化壓力，又可以避免舌頭受損傷。
2、餐後血糖容易升高
吃飯速度過快可能會導致血糖不斷升高，因為在吃飯速度過快時短時間內攝入很多的熱量，這些能量沒有及時消耗利用，血糖就容易升高，逐漸影響還會增加糖尿病的患病風險。
很多人忽略了這個問題，在吃飯過程中速度快，餐後血糖會升高，本身有糖尿病發病趨勢，受到這種不正確飲食行為的影響血糖很難穩定，在持續高血糖發展期間會出現容易飢餓、體重下降、口乾舌燥的表現。如果想要避免血糖不穩定帶來身體傷害，還需在飲食過程中控制好速度。
3、誘發胃部疾病
吃飯速度過快，出現胃部疾病的概率更高。很多人胃部病變產生和飲食方法不正確有關，在飲食過程中狼吞虎咽，快速攝入食物，容易因為吃太飽，食物沒有完全咀嚼增加消化壓力，消化負擔過重，食物在胃部堆積時間長，可能會有胃脹氣，消化不良等情況出現。
為了防止身體重要器官功能降低，在提高胃部功能的過程中要注意飲食的合理，每頓飯不要吃太飽，吃飯過程中還要細嚼慢咽，通過這些方式都可以減輕消化壓力，保持胃部功能的正常。
由此可見，吃飯速度過快也是有風險的，很多人在飲食過程中暴飲暴食，狼吞虎咽，這些飲食的壞習慣在無形中影響著身體健康，帶來的後果無法預計。因此，要通過正確的措施來調養身體，飲食合理才是保持健康的重點。