大家好，我是小巧，很高興又和大家在這裡見面。能為您分享美食，是我的快樂。雞腿是常吃的肉食，雞腿的好處就是吃了也不會變胖，還有營養，能補充人體所必須的胺基酸，屬於白肉類。有些人的減肥食譜中就有雞腿，這個可以不限量，就說明了雞腿在營養學上的地位了。當然指的不是炸雞腿哦。
平時家裡的雞腿不知道大家都是怎麼吃的？是不是炸雞腿的居多，還是燉雞腿的多呢，雞腿咋吃都好吃。別只會燉雞腿，教你個拿手菜，照燒雞腿肉，簡單好學，味道好極了，親朋好友來家裡，也是個拿手菜哈。即使是哄哄你的女朋友，也是很不錯的哦。
【照燒雞腿肉】
【準備食材】雞腿2個、姜、蔥、鹽、料酒、雞精、十三香、蠔油、生抽、老抽、白糖、蜂蜜
【製作方法】
第一步驟：將雞腿清洗乾淨
第二步驟：衝中間切開，小心去掉骨頭，不要傷到手。
第三步驟：用叉子在雞腿上叉幾道，方便入味。
第四步驟：將去掉骨頭的雞腿肉放入盆中，放入切好的薑片、料酒、鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽、老抽，抓板均勻。
第五步驟：醃製20分鐘，充分入味。
第六步驟：平底鍋倒入油，多一些，抖掉雞腿肉上的薑片，將雞腿肉放入平底鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃，倒入蜂蜜水，蓋上蓋子，燉10分鐘。大火收幹湯汁，盛出來，切成條，就可以了。
【小貼士】
1、雞腿肉要充分醃製入味，雞腿肉比較後，記得多戳幾個孔。
2、煎雞腿肉的時候，小火慢煎，以免煎糊。
3、吃的時候，搭配上米飯，就是照燒雞腿飯，搭配上麵條，就是照燒雞腿麵。搭配哪一樣都和那好吃。
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