香蕉片是有很多人在平時特別喜歡吃的一種小零食,吃起來口感香香脆脆的,特別的好吃,不過大家吃的香蕉片也都是在外邊買的吧,其實香蕉片我們自己在家也是可以製作的,而且不用烤箱,只需要一口平底鍋就能做出來,做法非常的簡單,比買的還好吃。
首先先準備好香蕉,準備的香蕉外皮要稍微的輕一點,不要準備成熟度太高的,這樣做出來的香蕉片口感才會更加的好,然後把香蕉的皮剝掉,把香蕉切成薄片,切好以後把香蕉放在盤子裡邊表面撒上一層白砂糖,之後翻面把另一面也撒上白砂糖。
然後我們再準備半個檸檬擠出一些檸檬汁,擠出檸檬汁以後把香蕉片的兩面都刷上檸檬汁,這樣做出來的口感會更好,而且也可以防止香蕉片變黑,等到都刷好檸檬汁以後就可以進行下一步了。
準備一口平底鍋,在鍋底刷上一層黃油,然後把香蕉片放在平底鍋上,用小火加熱,再加熱的時候也要不時的翻個面,等到水分快要烤乾的時候,把火關掉,用餘溫把水分烤乾就可以了。
等到香蕉片烤乾以後放在一旁放涼,放涼之後就會變得特別的香脆好吃了,如果你也喜歡吃香蕉片的話別再出去買了,趕緊自己在家試試吧,無添加更好吃哦。